越南水果出口机遇广阔

随着国际一体化进程的推进以及诸多技术壁垒的消除，越南水果的出口机会日益增多。然而，为了实现可持续出口，越南水果需要大力提升品质，并满足严格的食品安全和卫生要求。

许多水果进入了要求严格的市场

据越南农业与农村发展部数据显示，仅2016年前9个月，越南水果出口额就达到近18亿美元，比2015年同期增长31%，几乎相当于2015年全年的出口额，并首次超过大米出口额。

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目前，水果出口已成为农林水产品中增幅最高的产品，在九大农林水产品中出口额排名第三。在越南出口的29种水果中，火龙果位居榜首，出口额超过7亿美元，占越南出口总额的近50%。其次是龙眼、西瓜……这些水果的出口额也都出现了显著增长。

“今年最后几个月，水果行业不断收到许多积极信号，山竹已获准出口到美国市场，北江荔枝已出口到澳大利亚……未来，火龙果、红毛丹、龙眼、荔枝、山竹等其他特色水果在获得美国、日本、韩国等潜在市场的批准后，产量也将迅速增加……”植物保护局局长黄忠表示。

目前，国产水果已满足许多国家的严格进口要求。截至目前，已有火龙果、红毛丹、龙眼和荔枝等四种水果出口到美国，当局正在就芒果和星果的进口事宜进行磋商。在澳大利亚市场，荔枝已成功打入市场，不久的将来，芒果和火龙果也将引入澳大利亚。在日本，经过艰难的谈判过程以及病虫害防治流程的成功建立，芒果和火龙果已正式进入消费者市场。

打造重点果品产业

黄忠介绍，经过一段时间的发展，越南果树种植面积已超过78.6万公顷，其中湄公河三角洲是最大的果树产区，占全国果树总面积的近40%。得益于科技进步、作物品种转化、专业化生产以及种植户种植技能的提高，果树的生产力和产量也得到了强劲增长。

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但国内水果生产仍以小规模、零散为主，难以保证供给数量和质量，面临诸多影响可持续发展的问题；同时，水果出口企业实力较弱，贸易和管理经验不足。

黄忠先生补充道：“我们需要实施辐照灭菌、热处理、种植和养护等基本措施，并根据全球良好农业规范（Global GAP）等国际标准，逐步同步规划每个市场、每个出口合同的原料区域，确保果农的产地符合规定。此外，为了给水果创造更多发展机会，农业部门已决定在南部地区集中建设重点水果产业，在发挥比较优势的基础上，向大规模商品化生产发展，至少50%的产品必须符合良好农业规范（GAP）质量标准，才能满足出口需求。”

经济专家表示，尽管水果出口增长强劲，但大多数水果都是以采摘后成熟鲜果的形式消费。加工、干制、罐装、榨汁等水果的比例微乎其微。为了维护和扩大市场，有必要重新规划水果出口产区，并建立质量框架以确保其标准。目前，农业部门重点发展12种主要水果品种，包括：火龙果、芒果、红毛丹、榴莲、星果、柚子、龙眼、香蕉、菠萝、橙子、番荔枝和柑橘。然而，为了充分发挥水果出口潜力，国家需要为企业与生产集团合作创造更好的条件，并建立适当的机制，从而为生产者带来最大的利益。

据 Le Nghia/baotintuc 报道