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竹米相关新闻更新
西义安省的万庙会上，竹笋、烤青蛙和竹筒饭等菜肴既奇特又美味
（Baonghean.vn）——在云庙会（Tuong Duong 县 Xa Luong 乡）上，高地少数民族的菜肴，如青蛙、竹筒饭……创造了这片三河交汇处的土地上的烹饪文化特色。
社会
泰国民族制作竹筒饭的细致步骤
(Baonghean.vn) - 当水稻种植季节结束，为祖先准备的新供品托盘时，也是泰国平阳省和奇山省（义安省）高地人民走进森林砍伐嫩竹制作糯米饭的时候——糯米饭是一道具有当地山林风味的简单菜肴。
竹饭煮饭场起火，烧毁7公顷防护林
（Baonghean.vn）——7月4日下午1点至晚上11点左右，义梅乡（义丹）第11村发生严重森林火灾，烧毁约7公顷防护林。初步查明，火灾起因是一名男子在林中煮糯米饭。
假期前两天，近 4,000 人来到 Con Cuong。
（Baonghean.vn）——据昆强县报道，在为期四天的假期的前两天，前往昆强县的游客人数已接近 4,000 人，其中包括外国游客。
山区老师们煮营养丰富的粥、糯米饭和蘑菇来赚钱为学生们买毯子。
（Baonghean.vn）——为了让学生们在冬天有足够的温暖毯子，Tam Quang 幼儿园的老师们提出了一项倡议，筹集资金为孩子们购买毯子。
高地人的独特菜肴
（Baonghean.vn）—— 羊肉是越南义安省高地泰族和克木族人民不可或缺的菜肴，如今广受欢迎，深受众多食客的喜爱。
香糯糯米 Khe Kem
(Baonghean.vn) - 人们常说，没去过坎瀑布，就等于没到过昆强。如果你来到坎瀑布，却没在瀑布里泡过澡，吃过糯米饭，那真是太可惜了。
竹藤制品
February 28, 2017 15:45
（Baonghean.vn）—— 乂安省西部少数民族由于其独特的自然条件和地形，长期以来一直在努力适应当地的生活环境。由此，他们创造了独特的饮食文化。竹筒烹饪是乂安省高原少数民族最古老、最流行的烹饪方法。
竹筒饭的双重塔利奥
June 7, 2015 10:06
(Baonghean) - 自古以来，竹筒饭一直是泰国人正式婚俗中不可或缺的礼物之一。当新郎家代表和媒人来到新娘家举行“xan nha”（xan nha：意为承诺、订婚——此仪式仅在正式婚礼前不久举行一次）时，除了其他礼物外，还必须准备两个美观均匀的竹筒饭筒，可以用来装饰。但泰国习俗还规定，除了在竹筒口部打上通常的叶结外，还必须用双层编织的手柄保护。
森林竹米
January 17, 2014 23:54
(Baonghean) - 媒体经常报道糯米是泰国人的特产，当地人也承认这一点。我去了北部省份，看到高平和北疆的岱依族人也承认糯米是他们家乡的特产……这可以理解，一道美味佳肴的影响力往往超越了一个社区，尤其是像糯米这样简单的美味。因此，看到有人来到森林，他们都会询问糯米的情况。有些人喜欢糯米，然后写诗作赋。有些人把糯米带回平原，作为礼物送给亲戚朋友。谁知道呢，糯米也许已经传到了欧美呢？
竹筒饭——西方特产
November 20, 2011 15:30
人们常说，到了义安西部，没吃过糯米饭、乌鸡、乌猪肉，就等于没来过。仔细想想，这句看似匪夷所思的话，倒也有些道理。因为来到这里，只能欣赏雄伟的山林，在山腰上险峻的村庄里穿行，却没机会品尝那些被誉为山林馈赠的特色美食，实在是一大损失。
去西部吃竹筒饭
October 26, 2011 16:35
西义安省旅游业对国内外游客来说是一个有吸引力的目的地，不仅因为这里有许多著名的风景，还因为这里独特而难忘的竹筒饭能温暖最挑剔的食客的心。
竹筒饭与供奉仪式
July 3, 2009 11:16
稻农们最期盼的，就是稻谷弯弯乳乳的那一天。时值深秋，天气凉爽，也是竹筒饭的季节。村里稻田相邻的户户都聚集在一起，选择一个月里最美丽的一天，举行这个仪式。
竹米的起源
March 19, 2009 18:31
说到竹筒饭，我们早已不再陌生，它是一道家喻户晓的菜肴，也是泰族、岱族、侬族、瑶族等山区少数民族的特色菜。然而，并非所有人都知道它的起源和诞生。我们想聊聊这道特色米饭的诞生。
竹筒饭——越南义安省西北部特产
June 3, 2008 23:12
竹筒饭烤制技巧
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