浆果的意外用途

覆盆子

覆盆子富含抗氧化剂、花青素、水杨酸、鞣花酸，以及丰富的膳食纤维、维生素C和维生素K。覆盆子已被证实可以降低患癌症的风险，并有益于心脏健康。它们还具有抗病毒和抗菌的功效。

蓝莓

蓝莓富含维生素C、锰和膳食纤维。蓝莓中的多酚具有抗氧化作用。这种水果中的锰还有助于骨骼发育，并将食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量。

草莓

富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂。它们热量低，但富含维持健康所必需的矿物质和维生素。草莓中的鞣花酸和花青素可能有助于抗衰老、抗炎症和神经系统疾病。

据 Gia dinh.Net - TL