豆薯——一种廉价的健康神奇药物

豆薯性味甘凉，有清热生津、止渴解毒、尤其解酒毒、治风泻、降血压等功效。

豆薯，又名水木薯，味道微甜，清爽可口。除了生吃，人们还会用豆薯做日常菜肴，比如和虾、肉一起炒、做汤、炖菜、凉拌……既清凉又营养。

豆薯——廉价的健康良药。

豆薯含有80-90％的水分，4.51％的葡萄糖，2.4％的淀粉。此外，豆薯还含有许多其他营养成分，维生素和矿物质，例如：铁，钙，磷，维生素C等人体所必需的。

豆薯几乎不含脂肪，适合零食和减肥。豆薯还富含膳食纤维，对消化系统非常有益，有助于排便，帮助胃部良好收缩。对于孕妇和超重女性来说，豆薯也是非常理想的食物。

有利于消化

豆薯味甘性凉，具有清热生津、生津止渴、解毒（尤其解酒）、止泻止血（便血）的功效。由于其富含膳食纤维，具有通便作用，有助于消化，促进胃部收缩，并有助于排便。它还能预防孕妇便秘。

减肥

要知道，100克豆薯含有92克水分、1克蛋白质、6克葡萄糖、0.7克纤维素、0.3克灰分、2.4克淀粉，提供29千卡热量，却不含脂肪，是女性减肥时的理想食物。

冷却

豆薯具有清凉解渴的功效，因为豆薯的80-90％是水，4.51％是葡萄糖，2.4％是淀粉。此外，豆薯还含有许多其他营养成分，维生素和矿物质，例如铁，钙，磷，维生素C等人体所必需的。

安全的

豆薯是一种受欢迎且廉价的食品，但由于不含防腐剂，因此被认为是安全的。

美化

人们经常使用新鲜的豆薯，将其洗净、去皮，切成薄片，每天涂抹或覆盖在皮肤上，或榨出汁液涂抹在脸部和四肢，以帮助滋润、平滑皮肤并防止开裂。

据 Alobacsi.vn 报道