洋葱病害防治

洋葱是一种具有抗生素特性的食物，其效果不亚于目前市场上的任何药物，包括用于治疗结核病的药物。

尽管可以杀死细菌、寄生虫和霉菌的药草并不缺乏，但到目前为止，医药专家一直将洋葱列为生物抗生素特性的首选，这意味着它们几乎没有副作用。

作为抗生素

俄罗斯医生根据现代药理学标准对数百种草药的功效进行了比较，最终确定洋葱是一种具有抗生素特性的食物，其抗菌功效丝毫不逊于目前流通的任何药物，包括用于治疗肺结核的药物。生吃或与油醋混合食用时，其对呼吸道的抗菌作用更为明显。

洋葱有益于呼吸道健康，还能产生健康脂肪。图片：洪清

因此，如果您不习惯吃洋葱，应该尝试利用洋葱的功效来预防呼吸道感染。咀嚼生洋葱虽然不是什么美味，但它确实是一种有效的消毒方法，它能通过流鼻涕和眼泪的机制，清除附着在呼吸道黏膜上的杂质，防止毒素积聚到足以引发炎症或过敏的程度。我们国家并不缺洋葱，为什么我们却让鼻窦炎和鼻炎肆虐呢？

说起来容易，但实际操作起来却并不容易，因为很多人不习惯生洋葱的刺鼻气味和辛辣口感。这些人应该记得塞巴斯蒂安·克奈普，一位曾担任奥地利皇室御医的著名僧侣。他“发明”了一种非常简单的漱口水。做法是：将洋葱切碎，用蜂蜜浸泡一夜。然后，以1:3的比例加入过滤水，用此溶液漱口，每小时一次，用于呼吸系统疾病患者。

血脂的克星

如果仅仅依靠抗生素特性来赞美洋葱，就如同透过洋葱皮看待它。过去二十年的许多研究结果表明，洋葱是血脂的克星。与许多抗血脂药物被动降低胆固醇的常见作用机制不同，洋葱的作用机制是等到胆固醇操纵了“市场”后才开始“制裁”，而洋葱的作用机制则更为彻底，它直接影响肝脏的脂肪代谢功能。换句话说，洋葱不是与血脂争抢，而是通过促进身体合成有益脂肪来主动占上风，从而创造一种竞争态势。体内有益脂肪（例如高密度脂蛋白HDL）越多，动脉粥样硬化、肝硬化以及损害肾脏的脂肪（例如低密度脂蛋白LDL和甘油三酯）就越需要退居次要地位。这种调节脂肪的方式很巧妙，因为它不会让已经不健康的肝脏过度劳累。

医生们一直以来面临的难题是，市面上充斥着各种毒性很强、副作用很大的减肥药，而提高有益脂肪含量的方法却非常稀缺。遗憾的是，许多医生甚至忘记了洋葱。心血管疾病患者的饮食中，或者更确切地说，任何想要积极控制血脂水平的人的饮食中，都不能缺少这种食物。即使你不得不在厨房角落里一边切洋葱一边哭泣，也值得，因为为洋葱哭泣比为重病哭泣更令人愉快。

据劳工-NT