（Baonghean.vn）——最近市场上出现的紫色苤蓝、紫色芒果、紫色番石榴、紫色龙眼、紫色番茄等许多奇怪的水果确实引起了很多人的好奇。
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| 原产于台湾，在泰国农业技术转移中心成功繁育。芒果幼果时果皮常呈绿色，成熟后逐渐变紫。果肉深黄色，味甜芳香。 |
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| 蓝莓：因其富含花青素，被称为“超级水果”。除了抗衰老，蓝莓还能预防结肠癌、改善视力、消除眼疲劳。 |
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| 这种个头大、色泽鲜艳的紫色花椰菜原产于意大利，生吃、蒸熟均可。它不仅富含膳食纤维和维生素C，还富含花青素，有助于减缓血液凝固，预防心脏病。 |
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| 从叶脉、叶柄到表皮，所有部分都是紫色的，但内部仍然像普通苤蓝一样是白色的。不过，苤蓝的叶子很少，而且很短，只有15-20厘米左右。苤蓝种子的售价各不相同，每2克一包售价约为2.5-3万越南盾。 |
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| 紫椒与常见的青椒有亲缘关系，但紫椒不辣，而且甜。成熟后，其表皮会从绿色变成诱人的巧克力色。紫椒非常适合做沙拉，深受美食家的喜爱。 |
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| 最近，一种奇特的番石榴品种——果皮和果核都是紫色——的出现引起了广泛关注。这种番石榴树非常特别，不仅结出紫色的果实，而且叶子、花朵和根也呈现出标志性的淡紫色。由于这种番石榴既可食用，又可作为观赏植物，“二合一”的优势，许多人都对购买种植紫色番石榴充满好奇。 |
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| 紫色龙眼是农民陈文辉（Soc Trang 省 Ke Sach 县 Phong Nam 公社 Phong Thanh 村）十多年前发现的基因突变产品，并进行嫁接繁殖。 |
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| 然而，紫色龙眼品种直到2012年中期才广为人知，当时辉先生在“克萨县水与花园节”和槟椥省Cho Lach的“美味水果节”上介绍了这种水果。这种水果的名声越来越大，价格也涨到了令人难以置信的高位。这种紫色龙眼品种的市场售价是普通龙眼的10倍。 |
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| 这种玉米比黄玉米和白玉米生长得快，而且味道甜美，香气浓郁。 |
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| 紫薯由野生土豆培育而成，其淀粉含量与普通土豆相同，但维生素C含量却是普通土豆的三倍，抗氧化剂含量更是普通土豆的四倍。紫薯的颜色有蓝紫色、深紫色和浅紫色等，无论生吃还是熟吃都能保持原色，并带有坚果的香味。 |
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| 红荷兰豆和紫荷兰豆：这两种荷兰豆非常特别，因为它们的颜色是紫红色，但煮熟后会恢复原状，营养价值比绿荷兰豆更高。在美国，这种荷兰豆的价格约为每袋8.5万至11万越南盾。 |
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| 最近，市场上出现了紫红色香蕉的消息，引发了人们对这种原产于澳大利亚的植物品种的“热潮”。在河内的观赏植物市场和一些网上种子商店，紫红色香蕉幼苗的售价相当高。这种香蕉的果皮呈紫红色。成熟时，果肉仍然像普通香蕉一样呈黄色。 |
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| 市场上，产自土耳其和中东国家的紫色胡萝卜销量颇佳。很多人不仅对其颜色感到好奇，这种胡萝卜还富含多种有益健康的营养成分。因此，顾客愿意花费11万至14万越南盾购买一袋种子（取决于重量），在自家菜园里种植紫色胡萝卜。 |
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| 紫色番茄被认为是最新上市的“超级食品”，具有诸多健康益处。虽然颜色不如红色番茄那么诱人，但味道却非常好，而且更重要的是，它富含抗氧化剂。紫色番茄是由美国科学家成功培育出来的。 |
NN（合成）
