（Baonghean.vn）——Tuong Duong县的农场和家庭饲养着数万头生猪，被认为是全省饲养本地猪数量最多的地区。在2016年平元新年期间，这里是山区市场重要的清洁肉类供应地。
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| 祥阳县高地居民的本土猪肉常被称为“土猪”、“小猪”、“黑猪”等。在当前“清洁”产品风潮的推动下，本地猪肉也被认为是安全的。本地猪种的肉质通常比从低地进口的经济型杂交猪肉更好。 |
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| 和平市和平区养猪户黎氏莲女士说：“本地猪肉味道鲜美，因为猪是在自家菜园或田间生产区自然饲养的，完全以香蕉树、蔬菜、米糠等天然食物为食。” |
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| 目前，祥阳县主要有两种猪种：本地黑猪和家养黑猪与野猪的杂交品种。照片中展示的就是家养黑猪与野猪的杂交品种。 |
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| 和平市和平镇居民黎文荣先生说：“本地黑猪不用工业饲料饲养，是因为本地黑猪一年最多也就20到25公斤。如果用工业饲料饲养，肯定会损失惨重。” 本地黑猪之所以美味，一个原因在于它们的祖先是毛发蓬松、鼻子短小但肉质紧实的猪种。 |
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| 据祥阳县农业厅统计，该县生猪总数超过2.9万头，其中大部分是本地猪。在菜园、田地或集中养殖中饲养本地猪。罗氏丽女士在三峰-三光村的养猪场是本县最大的养猪场，每年供应15至20吨本地猪肉。 |
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| 在祥阳县的中央市场、乡镇市场和乡村市场，本地猪肉销量很大，但很快就被当地顾客吃光了。距离春节还有一个多月，但现在来自低地地区的顾客已经联系订购春节肉了。 |
何方-胡维
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