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中部地区特色美食——富安金枪鱼眼令游客惊喜

国阳 DNUM_BAZAIZCACF 14:20

富安金枪鱼眼——一种独特的特色食品,不仅营养丰富,“比虾和鱼还贵”,而且其令人难忘的美味让游客惊喜不已。

越南美食以其丰富多样、独具特色的菜肴征服着众多游客。其中之一便是富安省的著名特色菜肴——金枪鱼眼。当人们得知只有金枪鱼的一部分才能成为中部地区美食地图上的“明星”时,许多人都感到惊讶。

Mắt cá ngừ Phú Yên: Đặc sản miền Trung “đắt hơn tôm cá” khiến du khách bất ngờ

鱼眼个头大,每眼可达200​​克,富含Omega-3、DHA、维生素A、E以及多种珍贵矿物质,美味又营养。价格在12万至15万越南盾/公斤之间,甚至比许多常见的海鲜还要高。

Mắt cá ngừ Phú Yên: Đặc sản miền Trung “đắt hơn tôm cá” khiến du khách bất ngờ

来到富安,游客可以品尝到各种版本的金枪鱼眼,其中最有名的是用中药材炖制的鱼眼,佐以红枣、枸杞、生姜……香甜可口,养颜又养心。此外,还有清蒸鱼眼、煮鱼眼粥、做鱼眼火锅等,每种做法都风味各异,但都令人回味无穷。

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富安不仅有金枪鱼眼,还有鲜甜的鱼肉沙拉、浓郁的猪肠米粉以及沿海渔村的各种新鲜海鲜迎接食客,为每一个踏上“我看到绿草如茵的黄花”土地的人打造一次难忘的美食之旅。

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