Nghe An 的特色产品和 Vu 的创业故事

为OCOP展位注入“新活力”

道光武1991年出生于河静省香山县的一个家庭，自幼被家人送往义安省荣市求学。从金融学院毕业后，武前往岘港，在一家进出口公司工作。

2015年，Vu创办了自己的公司，也专注于这一领域。他经常与老挝、泰国、台湾、中国、印度、日本等地的合作伙伴开展业务。Vu意识到越南的农产品出口潜力巨大，于是决定前往义安省创业，希望将越南的农产品出口带给更多人。义安农产品联系

正如Vu所说，冥冥之中自有安排。2019年，他娶了一位来自义安省的女子，这促使他回到“故乡义安”。后来，机缘巧合之下，荣市一家引进当地OCOP产品的商店需要有人“领头”来重振旗鼓，Vu欣然接受了这个角色。

Vu将“义安OCOP产品展示及介绍店”更名为“义安特色店”，这个名字亲切易记。Vu以一项为期五年的战略计划说服了相关人员，该计划旨在将义安特色产品推广到更远的地方。他细致周到、兢兢业业，怀揣着将义安特色产品带给更多人的愿望。义安省OCOP产品走得更远，Vu正在逐步实现这一战略。

Vu将店铺打造成了一个开放空间，集产品介绍、销售、观光、购物和体验于一体。店铺逐渐成为游客的旅游目的地和消费者的常去之处。仅在2023年，就接待了40个国际代表团、200个国内代表团和数万名消费者。此外，该店铺也为支持义安省OCOP产品生产商建立分销渠道、获得稳定的市场份额做出了巨大贡献。

Vu分享道：“泰国使用的‘现场出口’概念帮助该国向世界各地出口了许多产品。我想运用这一概念，通过旅游渠道推广义安省的OCOP产品，并逐步将这些产品推广到其他省份、城市和国家。这种方式可以帮助供应商节省建立分销渠道的成本，而且非常有效。”

Vu拥有五年农产品进出口经验，通过与泰国的竞争优势对比，他意识到义安省的农产品在出口方面具有诸多优势：质量、设计、产量等等。然而，也存在诸多不足，例如标准化的生产流程、种植区域划分、定价策略、沟通生态系统、包装、电子商务等方面的欠缺。

Vu表示：“如果义安OCOP产品想要出口，就必须明确产品的优势；必须将有关该地区的故事和文化价值观融入产品中。此外，他们还必须了解每个国家的口味和消费习惯。”

例如，消费习惯快的国家应该采用最简单便捷的包装；日本和中国注重形式，因此包装也必须体现出精致和优雅；发达国家则优先考虑绿色消费……凭借我积累的经验，我愿意与企业分享，愿意支持出口生态系统的发展，并为相关实体提供流程和政策方面的建议。

实现靠义安特产赚取外汇的梦想

在这段“征程”中，Vu在陪伴企业和合作社将OCOP产品推广到世界各地、出口到其他国家的同时，也率先实现了“利用地方特产赚取外汇”的目标。他选择了奇山姜和火土山雪茶（奇山产），将其加工成既独特又受海外市场欢迎、出口价值高的产品。

奇山姜的特点是药用价值高、性温、芳香，可加工成保健产品，例如：草药滚珠、泡脚过滤袋、鞋用除臭喷雾……目前，草药吸入产品已上市，并已引进德国、奥地利等寒冷国家，获得了消费者的积极反馈。

Vu表示：“如果深加工生姜产品能够成功出口，不仅可以使产品不再局限于具有地理标志的地方特产，还可以帮助人们更容易地以更高的价格消费生姜。”

Vu的另一项心血是将Huoi Tu山雪茶打造成为高档独特的茶叶系列。因为据Vu所说，山雪茶树本身就很特别，只有少数地方拥有适宜其生长的土壤和气候。在越南，山雪茶分布在河江、山罗、安沛、奠边、义安等地。由于各地气候和土壤特性不同，因此产出的茶叶也各有特色。

“火土山雪茶风味独特，鲜有其他产区能与之媲美。它是一款口感上乘、回甘悠长的优质茶叶。尤其值得一提的是，火土山雪茶树与苗族人民的生活息息相关，象征着他们勤劳朴实的性格和强烈的文化认同感。因此，火土山雪茶产品蕴含着丰富的地域文化价值。目前，我们已推出两款采用火土山雪茶树加工而成的茶叶产品，分别是绿茶和红茶。”武先生说道。

为了将山雪茶产品推广到更远的地方，武先生亲自学习了奇山山雪茶树的特性；与苗族人民一起吃喝、生活、照料和采摘茶叶；背着行囊走遍了越南所有的古老茶产区；前往中国、日本、台湾等具有独特茶文化的国家进行考察和寻求出口机会。

在调研过程中，Vu意识到出口山雪茶具有巨大的潜力和价值。然而，通往成功的道路依然漫长，仍需不断积累经验和改进。但当以辉土山雪茶为原料加工的绿茶和红茶成为许多单位的礼品时，参加2023年台湾茶节，对于辉土山雪茶走向世界市场而言，无疑是“迈出的重要一步”。