经济大惠正值玫瑰花季伊始，热闹非凡。辉秋 • September 22, 2025 16:08柿子在义安省大惠乡是一种用途广泛的作物。由于季初价格好、消费快，大惠乡的柿子种植户们都非常兴奋。近日，大惠乡（原南丹县南春乡）的农民们正在收获第一批柿子。在自家菜园和大惠山坡上，当地居民种植着多种柿子，例如山柿、竹柿、蛋柿、麝香柿等等。此时，山柿已经成熟，呈金黄色；蛋柿、麝香柿等则依然青涩，呈杏黄色。（摄影：Huy Thu）据当地人说，莲雾的采摘期很早。今年从农历七月十五开始，人们就已经开始采摘莲雾了。莲雾的收成很好，枝头挂满了果实，饱满多汁。（图片：Huy Thu）与往年一样，大惠乡宣山村和宣红村种植柿子的农户经常将树上的柿子卖给商贩。而那些劳动力较少或没有劳动力的农户则会自己采摘柿子以赚取额外收入。照片：Huy Thu这种仅产于南春老乡的莲雾，通过与其他莲雾品种嫁接，培育出果实硕大、无籽、果肉香甜脆嫩的新品种，深受人们喜爱。得益于嫁接技术，一些莲雾树的每个枝条上都能结出不同类型的果实。照片：Huy Thu当地玫瑰种植户表示，今年的玫瑰果实丰硕，但暴风雨来得太早，造成了严重损失。春山村的何氏五女士说，她家在花园和山坡上种了100棵玫瑰树。最近的5号暴风雨导致30棵树倒塌或折断。仅花园里的10棵树，就有8棵被吹倒。照片：辉秋春山村的阮氏海女士（65岁）说：柿子采摘后，要倒入桶盆里，用井水浸泡4到7天，这样柿子就不会再涩，果肉会变得脆嫩，味道也会更加香甜。照片：辉秋阮祥雅先生是戴惠乡种植莲雾的众多农户之一，他分享道：他家有100棵莲雾树，主要种植莲雾。虽然莲雾尚未采摘，但预计产量将超过3吨。据阮祥雅先生介绍，今年莲雾果实繁多，但由于暴风雨的影响，许多果实掉落，因此产量与去年相比没有增加。照片：Cong Sang据悉，大惠乡柿子种植面积近195公顷，主要集中在南英和南春两个老乡。柿子品种繁多，成熟期有早有晚，方便人们采摘食用。采摘完柿子后，便进入蛋柿的采摘季。这种果实较小、成熟较晚的柿子通常最后采摘。照片：辉秋花园里树上的柿子价格在每公斤20,000至22,000越南盾之间。采摘后浸泡过的柿子在家出售的价格为每公斤24,000至25,000越南盾。早季柿子价格高，销售情况预示着大顺化山脉的柿子种植户将迎来丰收。照片：Cong Sang大惠乡的村民们正在采摘早熟的柿子。视频片段：Huy Thu
