从产品上唤醒旅游潜力胡伯伯的家乡

吸引游客的产品

“第一次来南丹，不仅因为拜访胡伯伯的故乡而感动，更因为品尝到这里的特色美食而惊喜不已。我买了一些木薯淀粉和玫瑰酒带回去当伴手礼。味道鲜美，也让我回想起了一次追根溯源的情感之旅。”来自林同省的游客阮香里去年四月到访南丹后说道。

近年来，南丹不仅因为金莲遗址、胡伯伯的父母故里等红色景点而给游客留下了深刻的印象，还因为其产品充满乡村气息、加工精细、与当地生活紧密相关并获得 OCOP 认证。

实施“一乡一产品”计划五年多以来，南丹县星级产品数量在全省处于领先地位。截至目前，全县共有81个产品获得OCOP三星级及以上认证，占全省星级产品总数的20%以上。

其中，食品类产品72个，草药类产品5个，饮料类产品4个，这不仅体现了主体的努力，也揭示了地方特产旅游发展的巨大潜力。

其中最突出的是南安乡通坡生态区生产基地生产的果酒产品。桃红葡萄酒和橘子酒采用传统方法浸泡，选用当地糯米、莲雾和橘子，在大顺山脚下山坡上种植，经过筛选和浸泡，蒸馏出白葡萄酒。

该产品色泽金黄，香气清淡，口感甜美，因其药用价值、助消化、降血压和增强抵抗力而备受好评。该产品于2024年被评为三星级OCOP，包装精美，标签信息和产品故事详尽。

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作为胡伯伯家乡的子弟，我最大的快乐就是能够用本地产品向国内外朋友宣传我的祖国南丹的形象。

OCOP 两种产品——玫瑰红酒和橘子红酒的拥有者 Nguyen Van Tuyen 先生分享了这一情况。

“来这里的游客可以参观玫瑰园，体验生产过程，并在现场品尝葡萄酒。我们打造了农家乐模式，设有度假区，并接待客人参观酒源。作为胡伯伯故乡的子弟，我最大的快乐就是能用本地产品为向国内外朋友宣传我的家乡南丹的形象做出贡献。”拥有两种OCOP产品——玫瑰酒和橘子酒——的阮文宣先生说道。

五月的南丹，荷花芬芳四溢。来到金莲，游客可以沉浸在那纯净的花香中，亲手采摘荷花，叠花瓣，泡茶，在当地合作社宁静的环境中，品尝一杯杯纯净的荷花茶。同时，游客还可以在OCOP展位自由挑选独特的荷花产品，例如荷花茶、莲子干、莲子糕……

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在宁静的乡村环境中品尝一杯莲花茶，亲手折叠莲花瓣的感觉真是令人难忘的体验。”

来自胡志明市的游客范文贵先生分享了
展示

另一个值得一提的OCOP目的地是大顺化绿色农业合作社——这里传承并发展着木薯淀粉的传统工艺。南英木薯淀粉自古以来就被视为传统医学中的珍贵药材，具有清热祛湿、清热解毒的功效。合作社从最初的几款单一产品，如今已发展出丰富的产品链，例如柠檬味木薯、百香果味木薯……所有产品都包装精美，标签清晰，确保卫生安全。

合作社的木薯淀粉生产区设计为开放式，欢迎游客参观清洁安全的加工过程。许多游客，尤其是年轻人，在访问胡伯伯的家乡时，都会选择参观合作社，体验一下。

此外，传统酱油酿造厂也成为文化探索的场所，游客可以亲身体验酱油酿造的每一个环节，聆听这道质朴却又充满人文气息的酱油故事，从而更加热爱这片充满辛勤与温情的土地。

将 OCOP 打造成旅游产品的“推动力”

尽管取得了明显的进步，但现实情况是，南丹的大多数OCOP产品仍停留在优质农产品的水平，尚未真正发展成为旅游产品。这在一定程度上影响了游客重返胡伯伯故乡的体验。

首要障碍之一是独特性和品牌认知度。许多产品的设计仍然雷同，缺乏易于识别的特色。即使质量上乘，如果不能给顾客留下视觉和情感上的印象，成为旅游礼品的可能性也会受到限制。一些OCOP产品的包装设计不符合礼品标准；它们没有包装成便捷而奢华的旅游产品套装。

推广和市场对接也是瓶颈。虽然一些生态区设立了展位，全省也设立了不少OCOP展位，但金莲遗址系统至今仍未设立南丹OCOP展位。

游客来来往往，几乎没有机会了解和接触当地的OCOP产品。这减少了产品商业化的机会，也错失了旅游业的一大收入来源。

旅行社代表阮春香先生表示：“南丹源头旅游吸引力很大，但目的地与OCOP体验之间的衔接还比较零散。如果能有一套OCOP产品体系，将其设计成旅游礼品，在目的地直接送达，效果会大不相同。”

一些生产商缺乏旅游产品开发、市场准入技巧、电子商务或品牌故事建设方面的专业培训。因此，尽管产品品质优良，具有传统价值，却仍然无法“升级”成为真正的旅游礼品。

要使南丹OCOP产品真正成为旅游源头之旅的一部分，需要多方同步、系统的参与——从政府、支持组织到OCOP主体本身。

首先，要专注于服务旅游业的OCOP产品开发：设计精美、包装豪华、携带方便、易于推广。需要根据主题打造产品“组合”，例如“叔叔的家乡礼物”、“南丹风味”、“森村保健”……，方便顾客选择。同时，每件产品都应与一个故事——一段文化、历史或一个特定人物——联系起来，为买家创造情感深度。

此外，应在辖区内主要旅游景点设置固定或轮流OCOP展位，尤其是在活动和节庆期间。同时，应与旅行社、住宿场所等合作，将OCOP产品带入游客的接待和体验空间。

同时，要加强OCOP主体的技能培训，打造品牌，专业化产品传播、网络销售、展会参展、产品展示等工作，并制定长期、系统、多渠道的传播策略，以更具吸引力、更生动的方式讲述南​​丹OCOP产品的故事。

如今，胡伯伯故里之旅不仅是一次寻根之旅，更是一次通过每一件朴实无华、饱含深情的“胡伯伯故里”产品，感受乡村灵魂的旅程。要让从南丹带回的每一件礼物不仅成为特产，更能传递文化信息，成为世界各地游客心中的“胡伯伯故里印记”，需要政府、生产者、旅游企业和全社会通力合作。