香糯烤玉米

December 28, 2015 23:43

(Baonghean.vn)——义禄县农民积极改变同一地区季节性作物的结构。目前,冬季种植糯玉米已成为义禄县的主要作物。

Từ rất nhiều năm nay, ngô nếp Nghi Lộc đã nổi tiếng ở nhiều thị trường trong tỉnh, đặc biệt là TP Vinh, Thị xã Cửa Lò, trong vụ đông và vụ xuân diện tích trồng ngô nếp phát triển rất mạnh. Người dân đưa cây ngô nếp vào trồng xen lạc là chủ yếu, hiện một sào lạc trồng xen sẽ thu hoạch từ 500 - 700 bắp ngô nếp, thu về thêm từ 1 đến 1,5 triệu đồng tiền ngô ngoài lạc. Những năm gần đây, ngô trở thành loại cây chủ lực trong sản xuất nông nghiệp của Nghi Lộc.

此时正是糯玉米收获的季节,糯玉米不仅给这里的农民带来了丰厚的经济效益,也是荣市居民在寒冷的冬天炭火上烤制的一道特色美食。

Chị Võ Thị Châu cho biết: Năm nay gia đình chị có 2 sào ngô nếp giống AG 500. Đây là giống ngô cho năng suất cao, chất lượng lại dẻo, thơm. Từ ngày chuyển sang trồng ngô nếp thu nhập trên cùng diện tích tăng hơn rất nhiều. Tính ra 2 sào ngô chị thu về 4 triệu đồng/mùa.
多年来,宜禄粘玉米在省内许多市场,尤其是荣市和库阿罗镇都很有名。在冬季作物中,人们主要将粘玉米与花生间作。目前,间作一茬花生可产500-700穗粘玉米,额外收入100-150万越南盾。图中:宜忠第17村的武氏珠女士说:今年,她家种了2茬AG 500粘玉米。这是一种高产、粘稠、香味浓郁的玉米品种。自从改种粘玉米后,她在同一块土地上的收入大幅增加。事实证明,2茬玉米她每季可创收400万越南盾。

Giống ngô nếp AG 500 hạt đều, chắc, dẻo và có vị thơm ngọt rất được khách hàng ưa chuộng.
AG 500糯玉米品种粒粒均匀、紧实、黏稠,口感香甜,深受顾客喜爱。像这样的玉米棒,每根在田里售价2.5至3千越南盾。通常,商贩会到田里挑选和收购。较小的玉米棒则由人运到荣市,在光忠、光楼、荣市、嘎市等市场上出售……

Chị Nguyên Thị Sen  (quê Nghi Phong - Nghi Lộc) chuyên đến tận ruộng ngô để chọn những bắp ngô ngon nhất, đẹp nhất chở lên Vinh nhập cho những quán ngô vỉa hè. Chị Sen cho biết: năm nào cũng vậy cứ đến mùa ngô nếp là chị lại một mình một xe rong ruổi hết xã này đến xã khác để tìm mua ngô nếp. Khách hàng của chị chủ yếu là khách quen nên phải giữ uy tín. Ngô của chị được chọn lựa kỹ càng, tuy giá có hơi cao so với nhiều người khác nhưng mười bắp như một.
阮氏森女士(来自宜风县宜禄乡)的专长是深入玉米地,挑选最优质、最漂亮的玉米棒,运到荣市,再进口到路边玉米店,供顾客烧烤。每年到了玉米成熟期,她都会独自驾着一辆手推车,从一个乡到另一个乡去收购。
 Chị Nguyễn Thị Tuyết - chủ quán nước chè, ngô nướng trên chục năm nay cho biết: ngày nhiều nhất chị cũng bán được 50 bắp ngô nướng, mỗi bắp có giá 10 ngàn đồng.
经营茶和烤玉米店十多年的阮氏雪女士说:最多的时候,她一天能卖出50根烤玉米棒,每根售价1万越南盾。
Những bắp ngô nướng trên than hoa nóng hổi, bốc mùi thơm quyến rũ. Đặc biệt, mùa ngô nếp nướng lại đúng dịp mùa Đông giá rét thế nên món quà quê này lúc nào cũng là sự lựa chọn đầu tiên của thực khách.
玉米棒在热炭上烤制,香气诱人,尤其在寒冷的冬季,这道充满乡村气息的馈赠更成为一道特色美食,受到众多食客的青睐。

 Trong cái lạnh mùa Đông, được thưởng thức ngô nếp nướng bên bếp lửa ấm áp thì còn gì bằng.
在寒冷的冬天,围着温暖的炉火,吃着烤得黏糊糊的玉米,真是一件幸福的事。

清水-秋香

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
香糯烤玉米
供电内容管理系统- 产品