演洲：收获超过 100 吨虾类作物，迎接春节假期

（Baonghean.vn）——从2016年10月初开始，在农历新年期间，演州虾农收获了第三批虾，经济效益很高。

阮强家是演州县演忠乡第六村三季虾养殖面积较大的家庭之一，拥有近两公顷的土地，分成四个池塘。他们家在十月播种，春节期间开始收获出售。每天都有来自各地的商贩前来收购。

由于养殖条件艰苦，第三茬虾的年产量仅为每公顷3.5吨。不过，今年的天气条件更加有利，第三茬虾的产量更高，预计每公顷可达5吨。Cuong先生家种了2公顷虾，就收获了10多吨虾。

阮强先生家正在收获第三批虾，他家位于演州县演忠乡第六村。图片来源：广安省。

另一户正在养第三茬虾的田忠乡6村的阮文同先生家也表示：“今年我家养了超过1公顷的第三茬虾，投入资金超过4亿越南盾。虽然虾的收获期不在农历新年期间，但有些家庭经常在春节期间出售，因为价格不错。第三茬虾很受欢迎，很受市场欢迎。”

甸忠乡是三季养虾的领头羊，拥有20公顷的养虾面积，占全县三季养虾面积的50%。在86户每年养虾的农户中，有42户决心继续养虾。到目前为止，这些农户已经收获了虾，准备在春节期间出售。据估计，该乡的虾总产量约为100吨，价值约150亿越南盾。

第三批虾肉质紧实，养殖过程清洁，深受市场青睐，春节期间价格昂贵。图片来源：广安省

每年，第三批虾的价格都很高，因为它是长期作物，需要精心照料，而且主要在春节期间出售，价格在17万至22万越南盾/公斤之间。然而，今年，养虾场的售价已降至每公斤仅15万越南盾，而且即使临近春节，也不太可能上涨。

一些贸易商表示，今年虾的供应非常充足，尤其是南方虾的供应量大幅增加，今年的天气比往年更有利于养虾，因此虾塘主有大量的虾可以出口到市场。据贸易商预测，一月份之后虾价将会上涨。

很多地方一年只养两次虾，但在甸州，人们一年最多养三次。今年第三季虾季，全县共养虾37公顷，共产出约2500万尾白脚虾。第三季虾区主要集中在甸忠乡、甸金乡和甸盛乡。

Dien Trung 虾农收获了第三批虾。图片来源：Mai Giang

由于天气条件不利，第三季虾的养殖难度更大，因此对技术要求也更高。除了放养密度低于第一季外，养殖户还注重日常护理，尤其是定期进行益生菌治疗和营养补充，以增强虾的抵抗力。尤其是在这一季，许多虾农采用了新的养殖技术，即建造地下过滤系统，以确保水源供应并控制疾病。

虾被商贩直接在池塘里以高价收购。图片：迈江

农历新年是第三茬虾收获的主要时期。因此，农历新年前后，虾农向市场供应超过100吨虾。平均每公顷虾产量近3吨。农历新年期间，海鲜价格上涨，尤其是虾的价格上涨，价格在每公斤20万至22万越南盾之间，比正常月份高出40%，第三茬虾每公顷产量高达4亿越南盾。

广安 - 迈江