义安省独特的温室种植香菜模式

（Baonghean.vn）—— 越南甸泰乡（Dien Chau）引进了种植芫荽的模式，种植面积达10公顷，占该乡农业用地总面积的3%。这种作物利润丰厚，每公顷收益近1亿越南盾。

田泰村第 7 村的 Dinh Viet Ky 先生一家正在收割香菜。

如今，田泰7村丁越祺一家仍在忙着收割香菜，准备卖给商贩。他是村里最早种植香菜的家庭之一。他说：“以前我家种果树，产量不高，不过，把水稻田改种香菜后，就收获颇丰。香菜的价格一度高达每公斤2万到3万越南盾，每天我们家卖这种蔬菜能赚30多万越南盾。”

作为在公社推广香菜的先驱之一，Ky先生在照料这种蔬菜方面经验丰富。他说，香菜很容易种植和照料，尤其受天气影响较小，很少受到病虫害的侵袭。香菜是草本植物，株型矮小，耐旱，因此可以与其他作物和多年生植物间作。这种方法不仅节省化肥和农药，充分利用生产用地，还能增加收入。在这种炎热的天气里，需要遮荫、浇水并保持植物湿润。因此，Ky先生搭建了一个棚架，为香菜降温，防止夏季蔬菜受热，并增加浇水量。

人们投资建造温室来保护蔬菜免受夏季高温的侵袭。

另一个非常突出的特点是，香菜的种植不受季节限制，人们全年都可以收获，因此市场供应非常充足。目前香菜的市场价格为每公斤7000至10000越南盾，田泰族人每天的收入可达20万至30万越南盾。

目前，田泰乡农业用地总面积为375公顷，其中种植香菜的土地只有10公顷，占耕地面积的3%，主要种植在各户菜园，但香菜是一种比其他蔬菜收入更高的植物。自2001年起，该地区就出现了香菜，但当时只是零星种植，没有广泛推广，消费市场也不大。自2011年起，由于看到巨大的经济效益，人们开始大量种植。目前，种植香菜最多的村庄是7村庄、6村庄、1村庄和3村庄。种植香菜需要足够的温暖，但也需要快速排水和防暑。

甸泰乡农业推广局局长高文玄先生表示：“芫荽是本乡主要种植的蔬菜，经济效益很高，每公顷收入约达1亿越南盾，是水稻种植的3倍。芫荽无需照料，一年四季均可收获，因此村民总能获得稳定收入。大部分芫荽都是进口的，供商贩运到荣市消费。”

香菜是市场上非常受欢迎的蔬菜，可以用作许多菜肴的香料，例如牛腱，酸汤，鱼汤，草药……并且还具有治疗多种疾病的功效，例如缓解疼痛，流感，儿童尿床……

每次摘叶采收芫荽间隔25-30天。每茬芫荽产量3-4公担。每年采收约7次，每茬产量可达2吨。收入估算约为1500-2000万越南盾/茬。每公顷收入可达1亿越南盾/茬。

广安省