义安省独特的职业：吃稻花的田蟹养殖

（Baonghean.vn）——在水稻种植地上，琼琉乡黄文岱先生家投资兴建了改良的池塘系统，用于养殖田蟹。经过近3个月的试养，田蟹生长迅速，产值比水稻种植高出10倍。

经过近三个月的时间，黄文台先生家稻田里的螃蟹被采摘下来

2015年10月，琼堤乡7村的黄文台先生和他的妻子胡氏花女士在Cua Vuon地区承包了7亩农田，用于养蟹和种植水稻。经过两个多月的稻田试验，他们家现在开始收获螃蟹。令人欣慰的是，螃蟹生长迅速，产量相对较高。

戴先生分享道：“上网查了资料，发现稻田养螃蟹收入很高。考虑到这个模式比较新，很少有家庭这样做，我家就尝试在3亩地上养螃蟹。现在正是螃蟹丰收的季节。”

这家人用铁皮盖住稻田，以防止螃蟹爬出来。

2016年3月，戴先生花费500万越南盾购买了3500只天然螃蟹，在稻田里养殖。之后，他又投资约1500万越南盾购买了铁皮覆盖在田间，防止螃蟹爬上岸。在田间，他除了种植水稻为螃蟹遮阳外，还不断拉起绳索，为浮萍开辟通道，为螃蟹提供食物来源和藏身之处。经过近3个月的养殖，预计全家可收获约300公斤至350公斤的肉蟹，其余的小螃蟹将继续收获至9月底。以每公斤10万越南盾的价格计算，在第一个养蟹季，黄先生家的收入将超过3000万越南盾，是种稻收入的10倍。

戴先生说：“螃蟹容易养，很少生病，繁殖发育很快，主要食物是杂鱼。尤其值得一提的是，螃蟹繁殖量很大，每只雌蟹可以产下数百只小蟹，从而使螃蟹产量成倍增加。此外，田间养殖成本较低，每茬可以收获多次。”

稻田养蟹为螃蟹创造了更多天然食物来源

现在正值蟹季初，但已有约5名外地商贩报名为戴先生家收购田蟹。这些田蟹将被运往河内、海防等北部省份……每公斤售价可达17万至20万。

吃米花的田蟹价格较高，因其味道鲜美、品质干净，受到商贩的青睐。

琼多乡人民委员会副主席胡诗雄表示：“黄文台一家的养蟹模式目前经济效益显著。未来，地方将积极筹划，动员群众学习推广，推广该模式，为黄文台一家带来经济效益，并促进地方经济的发展。”

黄文台先生家除了养螃蟹、种水稻，还养猪、养单性罗非鱼，每年全家总收入超过1.5亿越南盾。

越兴