(Baonghean.vn)——多年来,手工月饼一直是中秋节的“热门”商品。这也是许多年轻人赚取额外收入的机会。
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方形和圆形的传统月饼已成为中秋节常见的礼物。图片:Phuong Thuy |
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手工月饼师傅邓氏秋玄(音译,Vinh Tan区,荣市)说:“我从农历七月上旬就开始做月饼了。一天能做300多个月饼。做手工月饼的材料很简单,面粉、黄油、糖水、食用油…… 图片:方翠 |
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手工蛋糕的口味种类繁多,满足了消费者的需求。除了常见的绿豆馅、什锦馅、绿茶馅、咸蛋馅等馅料外,现在还推出了榴莲馅、红豆馅等新口味…… 图片:Phuong Thuy |
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根据量挤压后,将蛋糕放入模具中塑形。图片:Phuong Thuy |
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形状各异、色彩鲜艳的手工月饼吸引了众多顾客。图片:Phuong Thuy |
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今年,月饼市场涌现出一些款式新颖、图案夺目的现代月饼,售价在5万至8万越南盾之间。现代月饼是畅销月饼之一,深受人们追捧。图片:Phuong Thuy |
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手工月饼的一个特点是保质期短,因为它们不使用防腐剂;通常在室温下可以保存7天,如果放在冰箱里可以保存更长时间。图片:Phuong Thuy |
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与手工月饼市场相比,商家和公司出品的月饼目前销售惨淡,购买者寥寥。图片:Phuong Thuy |
芳水