(Baonghean.vn)——这些天,在 Thanh Chuong 县的各个山丘和茶园,茶农们正在收获春茶——今年的第一批茶树。
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清章茶园面积超过4200公顷,是该省的茶园。2015年年中遭遇两次“大旱”,今年年初又遭遇寒潮,春茶产量较低,每公顷仅产3至3.5吨。目前,在胡志明路沿线茶区,恒林、清安、清水、清迈等茶社的茶农正在采摘茶芽。 |
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大多数家庭使用采茶机进行采摘,可以租用或交换。每台采茶机加3名工作人员(2人搬运机器,1人搬运茶包),每天可以采摘近1公顷的茶叶,产量约为2.5至3吨/天。使用机器采摘茶叶在生产力和产量方面有利,但茶农必须确保正确的采摘和护理技术,才能确保机器采摘的成功。 |
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一些分散在公社中的拥有小片茶园的家庭仍然采用手工采摘的方式。 |
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黄氏寮(清安公社1村)女士说:今年春茶的产量比往年低。她家种植了1.5公顷茶园,采摘后大约能收获4.5到5吨鲜茶。从第二次采摘开始,茶叶产量会很高。图中:茶叶采摘后,被装进大约40到60公斤的袋子里,然后运往加工厂。 |
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茶叶生长在高山上,采摘时,人们常常利用地形,把茶包滚到山脚下。 |
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茶叶从采摘地运到加工厂,由汽车或拖车运输。图中:清河乡的一位女茶农正在将茶叶运到清迈乡的加工厂。 |
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清章县目前有三家茶厂:清迈茶厂、玉林茶厂和行林茶厂。此外,还有许多小型茶厂,满足当地居民出售茶芽的需求。清水乡有六家茶厂,每天收购和加工18至25吨鲜茶。茶厂老板阮文合(清水镇)说:“茶厂每天收购和加工约3吨鲜茶,目前收购价为每公斤3200至3400越南盾。” |
休伊·舒