旅游业开始复苏,新鲜青鲱鱼需求旺盛

春黄 DNUM_CDZAEZCACC 08:53

(Baonghean.vn)- 疫情过后,旅游业迎来复苏时期,因此演州省(义安省)渔民捕捞的新鲜青鲱鱼价格高昂,消费旺盛。

每天早上7点左右,演州渔民的渔筏开始返回岸边。图片:春黄

四月下半月,演州县鲱鱼渔民们兴奋不已,因为鲱鱼价格上涨了。

当阳光照射在海面上时,也是演洲渔民们匆匆返回岸边。此时,岸边聚集了渔民家属和商贩,等待护送木筏上岸。木筏稳住后,人们开始收网,捕捞新鲜的青鲱鱼出售。

观察发现,每组3-4人,其中2人骑摩托车,系着绳索在前面,其余人在后面推,把木筏推到岸边约300米远。虽然很辛苦,但渔民们都很兴奋,因为每艘木筏都带回了不少鲱鱼。

护送人员将木筏拖上岸。图片来源:Xuan Hoang

渔民妻子阮氏平高兴地说:“我丈夫凌晨一点出海,七点回来。每次都一样,带回几百公斤鲱鱼。如果他运气好,能捕到这种鱼,鲱鱼长身鲱鱼每公斤售价超过2万越南盾,短身鲱鱼每公斤售价1.3万越南盾。扣除约40万越南盾的燃料成本,利润高达数百万越南盾。“沿海渔民使用木筏捕鱼,主要就是短途出海,在靠近海岸的地方撒网捕鱼,所以每个季节都有自己的食物,几乎每天都有收入。” 平女士分享道。

田金乡一位姓詹的老渔民,大约50岁,他说自己从小就从事筏钓,捕鱼经验丰富。他一年四季都出海,但收入最高的还是每年2月到5月的鲱鱼捕捞季,因为渔获量高,而且正值旅游旺季,鱼也容易卖出去。

渔民从渔网中捞出鲱鱼。图片来源:Xuan Hoang

鱼贩张氏兰女士说,鲱鱼捕捞时间很短,到岸边时仍然很新鲜。四月下半月的这些天,乂安省自从海上旅游恢复以来,鲱鱼的销量很好,价格比上个月上涨了2-3倍。

“我们收购后就运到沿海的餐馆批发,或者烤熟拿到农村集市上卖。鲱鱼分两种,体长肉厚的鲱鱼味道更好,捕捞这种鲱鱼的渔排收入很高,因为我们收购价每公斤2万多越南盾,有的渔排一趟能捕到200公斤,收入400万越南盾。”兰女士说。

鲱鱼捕捞时间很短,所以还很新鲜。摄影:Xuan Hoang

义安省的竹筏数量最多,主要集中在演州县的演金和贤海两个乡,常年约有300艘竹筏。因此,每天清晨,这两个相邻乡的海岸边总是熙熙攘攘,新鲜海鲜的产量估计有几十吨。

农业与农村发展部部长黎世孝先生表示演州区他介绍说,筏钓投资少,效率高,也最安全。因为是用网而不是拖网捕捞的,所以不会破坏海鲜资源。

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