旅游业开始复苏，新鲜青鲱鱼需求旺盛

每天早上7点左右，演州渔民的木筏开始返回岸边。图片：春黄

四月下半月，演州县鲱鱼渔民们兴奋不已，因为鲱鱼价格上涨了。

当阳光照射在海面上时，也是筏演州的渔民们匆匆返回岸边。此时，渔民的家人和商贩们已经聚集在沙滩上，等待护送木筏上岸。木筏停稳后，人们开始收网，捕捞新鲜的青鲱鱼出售。

观察发现，每组3-4人，其中2人骑摩托车，系着绳索在前面，其余人在后面推，把木筏推到岸边约300米远。虽然很辛苦，但渔民们都很兴奋，因为每艘木筏都带回了不少鲱鱼。

护送木筏上岸。图片：Xuan Hoang

渔民妻子阮氏平高兴地说：“我丈夫每天凌晨1点出海，早上7点回来。每次都一样，带回几百公斤鲱鱼。如果他运气好，能捕到这种鱼，鲱鱼如果鲱鱼体型较长，售价超过每公斤2万越南盾；如果体型较短，售价则为每公斤1.3万越南盾。扣除约40万越南盾的燃料成本后，利润仍达数百万越南盾。“沿海渔民使用木筏捕鱼，生活就是短途出海，在靠近海岸的地方撒网捕鱼，所以每个季节都有自己的食物，几乎每天都有收入。” 平女士分享道。

田金乡一位姓詹的老渔民，大约50岁，他说自己从小就从事筏钓，捕鱼经验丰富。虽然他一年四季都出海，但收入最高的还是每年2月至5月的鲱鱼捕捞季，因为捕捞量高，而且正值旅游旺季，鱼很容易卖出去。

渔民从网中捞出鲱鱼。图片来源：Xuan Hoang

鱼贩张氏兰女士说，鲱鱼捕捞时间很短，到岸边时仍然很新鲜。四月下旬的这些天，乂安省自从海上旅游重启以来，鲱鱼的销量很好，价格比上个月上涨了2-3倍。

“我们收购后就运到沿海的餐馆批发，或者烤着拿到农村集市上卖。鲱鱼分两种，体长肉厚的鲱鱼味道更好，所以捕捞这种鲱鱼的渔排收入很高，因为我们收购价每公斤2万多越南盾，有的渔排一趟能捕到200公斤，收入400万越南盾。”兰女士说。

鲱鱼捕捞时间很短，所以还算新鲜。图片：Xuan Hoang

义安省的竹筏数量最多，主要集中在演州县的演金乡和贤海乡，常年约有300艘。因此，每天清晨，这两个相邻乡的海岸边总是熙熙攘攘，新鲜海鲜的产量估计有数十吨。

农业与农村发展部部长黎世孝先生表示演州县人们认为，使用木筏捕鱼投资少，但效率高，安全性高。由于使用渔网而非拖网捕捞海鲜，因此不会破坏海鲜资源。