使用塑料食品容器：警惕健康危害

并非所有人都知道，使用劣质塑料储存食物会对人体健康产生重大影响。

目前市面上有很多含有有毒物质的塑料家居用品，却很受消费者欢迎。然而，并非所有人都知道，使用劣质塑料来盛放食物会对人体健康造成严重影响。

“便宜、漂亮、实惠”

河内市东多区金莲集体住宅区的Thanh Phuong女士表示，目前市场上的塑料制品种类繁多，款式新颖，价格低廉，深受像她这样的家庭主妇的青睐。而对于像她这样收入中等的人来说，品牌塑料制品的价格往往非常昂贵。

因此，当她需要购买塑料容器使用时，价格相对便宜的产品是她的首选。她用塑料容器来储存全家人的食物，有时也方便地把食物放进塑料容器里，然后放进微波炉加热。

在越南，目前塑料制品的检验并不严格，好坏、安全与否取决于制造商。塑料制品上并没有明确标明成分和使用方法。例如，饭盒（用于盛放午餐盒）目前主要由劣质塑料制成。它们可以用来盛放食物，但必须是冷食，而不是像我们现在还在用的热米饭、热汤……

由于我国对塑料餐盒的生产管理不严格，大部分都是由私营企业利用回收塑料，在不符合技术要求的简陋设备上生产的，因此往往含有对人体有毒害的成分。

并非所有人都知道使用劣质塑料储存食物的危害。插图

塑料盒的长期毒性

清仁医院黎氏芳辉医生表示，塑料盒经过一段时间的使用和用清洁剂清洗后，经常会留下划痕或褪色。有害健康的细菌和病菌会在这里滋生，导致消费者中毒或罹患肠道疾病……

此外，由劣质塑料制成的塑料盒还会产生有毒的 BPA（这些物质会导致许多危险的疾病，如糖尿病、不孕症、肥胖症、癌症……）。

使用塑料容器盛放冰淇淋容器、软饮料容器、加工食品容器等附带产品仍然存在中毒风险。制造商使用的原材料和应用的技术都是一次性塑料，因此在不同温度下重复使用时，会产生对人体健康有害的毒素。

使用塑料食品容器的注意事项

卫生部建议人们，为了确保自己和家人的健康，应限制使用塑料制品，并用陶瓷、瓷器、玻璃等代替。如果使用塑料制品，则不应将其用于储存热食，因为有毒化学物质会渗入食物和饮料中，对健康造成危害。

不要用泡沫塑料盒或塑料盒来储存100摄氏度以上的热食或饮料，尤其是富含油脂的热煎炸食品；不要用泡沫塑料盒来储存酸性食物或饮料（泡菜、加醋的沙拉、柠檬汁、柠檬茶……）或油脂或食用油；不要用微波炉加热泡沫塑料盒或塑料盒中的食物；只使用来源明确、符合食品卫生安全的产品；按照制造商的说明使用；只使用一次，不宜长期使用。

为了确保安全，您应该购买信誉良好、经检验机构认证的塑料食品容器。我们应该选择透明、光泽度高、表面无粗糙或划痕的塑料制品。这样的产品通常更安全。

你应该选择坚硬的白色无机塑料盒，因为这种塑料通常比有机塑料毒性小。为了区分这两种塑料，你可以把它拿到阳光下观察；有机塑料仍然能接受阳光，而无机塑料则不能。

坚硬的白色塑料容器通常更安全。原因是柔韧且颜色鲜艳的塑料通常涂有多种化学染料。因此，它们可能对我们有毒，造成严重的健康问题，甚至引发危险的疾病。

据AloBacsi.vn报道