使用塑料食品容器：警惕健康危害

并非所有人都知道，使用劣质塑料储存食物会对人体健康产生重大影响。

目前市面上有很多含有有毒物质的塑料家居用品，却很受消费者欢迎。然而，并非所有人都知道，使用劣质塑料来盛放食物会对人体健康造成重大危害。

“便宜、漂亮、实惠”

住在河内市东多区金莲公寓的Thanh Phuong女士表示，目前市场上的塑料制品种类繁多，款式新颖，价格低廉，很受像她这样的家庭主妇的欢迎。而对于像她这样收入一般的人来说，品牌塑料制品的价格往往非常昂贵。

因此，当她需要购买塑料容器使用时，价格比较便宜的产品是她的首选。她用塑料容器来储存全家人的食物，有时也方便地把食物放进塑料容器里，然后放进微波炉加热。

在越南，目前塑料制品的检验尚未严格，好坏、安全与否取决于制造商。塑料制品上并没有明确标明成分和使用方法。例如，目前用于盛放午餐盒的盒子主要由劣质塑料制成。它们可以用来盛放食物，但必须是冷食，而不是像我们现在还在用的热米饭、热汤……

由于我国对塑料餐盒的生产管理不严格，大部分是由私营企业使用不符合技术要求的简陋设备，利用回收塑料生产的，因此往往含有对人体有毒害的成分。

并非所有人都知道使用劣质塑料储存食物的危害。图片说明

塑料盒的长期毒性

清仁医院黎氏芳辉医生表示，塑料盒经过一段时间的使用和用清洁剂清洗后，往往会留下划痕或褪色。这些划痕和污渍会滋生有害健康的细菌和病菌，导致消费者中毒或罹患肠道疾病……

此外，由劣质塑料制成的塑料盒还会产生有毒的 BPA（这些物质会导致许多危险的疾病，如糖尿病、不孕症、肥胖症、癌症……）。

使用塑料容器及其附带产品，例如冰淇淋容器、软饮料容器、加工食品容器等，仍然存在中毒风险。制造商使用了一次性塑料的原材料和应用技术，因此在不同温度下重复使用时，会产生对人体健康有害的毒素。

使用塑料食品容器的注意事项

卫生部建议人们，为了确保自己和家人的健康，应限制使用塑料制品，并用陶瓷、瓷器、玻璃等制成的物品代替。如果使用塑料制品，则不应将其用于储存热食，因为有毒化学物质会渗入食物和饮料中，对健康造成危害。

不要用泡沫箱或塑料箱储存100摄氏度以上的热食或饮料，尤其是含有大量油脂的热煎炸食品；不要用泡沫箱储存酸性食物或饮料（泡菜、醋沙拉、柠檬汁、柠檬茶……）或脂肪或食用油；不要用微波炉加热储存在泡沫箱或塑料箱中的食物；只使用来源明确、符合食品卫生安全的产品；按照制造商的说明使用；只使用一次，不宜长期使用。

为了确保安全，您应该购买信誉良好、经检验机构认证的塑料食品容器。我们应该选择透明、光泽度高、表面无粗糙或划痕的塑料制品。这样的产品通常更安全。

你应该选择坚硬的白色无机塑料盒，因为这种塑料通常比有机塑料毒性小。为了区分这两种塑料，你可以把它拿到阳光下观察；有机塑料仍然能接受阳光，而无机塑料则不会让阳光穿透。

坚硬的白色塑料盒通常更安全。原因是柔韧的彩色塑料通常涂有许多化学染料。因此，它可能对我们有毒，造成严重的健康问题，甚至引发危险的疾病。

据 AloBacsi.vn 报道