2025年9月1日咖啡价格：上周意外下跌

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 9 月 1 日），西原地区国内咖啡价格上周突然下跌，在 121,700 至 122,600 越南盾/公斤之间波动。

因此，老多农省的贸易商以每公斤 122,600 越南盾的最高价格收购咖啡，与昨天持平。

同样，多乐省咖啡价格为122,400越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省咖啡价格与昨日持平，交易价格为每公斤 122,100 越南盾。

在林同省，咖啡价格与昨日持平，为每公斤 121,700 越南盾。

截至上周末，西原地区咖啡价格意外下跌，从每公斤1400越南盾跌至每公斤1800越南盾。其中，多农省咖啡价格较上周下跌了每公斤1400越南盾。多乐省和嘉莱省咖啡价格也分别下跌了每公斤1600越南盾和1700越南盾。仅林同省，咖啡价格上周就下跌了每公斤1800越南盾。

国内咖啡价格与国际价格并不总是同向变动。这一现象表明，越南咖啡农在市场调节中发挥着越来越积极的作用，尤其是在其经济状况显著改善的情况下。

当价格未达到预期时，农民往往不愿出售产品，导致供应量减少。与此同时，已提前签订合同的出口公司被迫接受更高的咖啡价格，以确保有足够的货物交付给合作伙伴。相反，当没有大额出口合同时，涨价的压力将显著减弱。

未来一段时间，咖啡价格至少会维持高位，直到10月份越南开始新一季的采收。然而，近期咖啡市场波动剧烈，难以预测，给咖啡企业的生产经营活动带来了诸多困难和风险。

今日世界咖啡价格

伦敦交易所2025年9月交割的罗布斯塔咖啡期货网上价格达到5001美元/吨，较上周上涨5.1%（243美元/吨）。2025年11月期货合约上涨3.5%（165美元/吨），至4815美元/吨。

纽约商品交易所2025年9月交割的阿拉比卡咖啡期货价格较前一周上涨1.6%（6.2美分/磅），至396.85美分/磅。2025年12月交割的阿拉比卡咖啡期货价格上涨2.1%（7.8美分/磅），至386.1美分/磅。

受投机者积极买盘的推动，咖啡价格上周大幅上涨。市场库存减少助推了咖啡价格上涨，尤其是在美国对巴西咖啡征收50%关税后，美国烘焙商纷纷寻找替代货源。

此外，巴西咖啡产量下降的预测也导致了咖啡价格上涨。印度尼西亚的咖啡收获季已经结束，而越南的咖啡收获季尚未开始。

在印尼，苏门答腊罗布斯塔咖啡的价格较上周有所回落。目前的报价仅比9月至10月合约高出30美元，而上周11月合约的差价高达230美元。另一位贸易商也调整了咖啡豆价格，使其比11月合约高出50美元，以配合伦敦交易所的走势。

根据I & M Smith的报告，自8月初以来，巴西雷亚尔兑美元已升值3.28%。雷亚尔走强通常会降低巴西咖啡生产商的出口动力。这种情况导致国内价格上涨，以及有财力的生产商不愿以当前价格出售咖啡。