2025年11月10日咖啡价格：连续4周上涨

更新国内咖啡价格

上周末，越南中部高地地区的咖啡价格约为每公斤118,000至119,500越南盾，较前一周上涨了每公斤2,300至2,700越南盾。这也是越南国内市场咖啡价格连续第四周上涨。

具体来说，在林同省，迪灵、保禄和林河地区的价格较上周大幅上涨了2500越南盾，交易价格维持在118000越南盾/公斤的水平。

今天，多乐省库姆加地区的咖啡收购价为每公斤119,500越南盾，比上周上涨了2,700越南盾。与此同时，埃赫莱奥和邦霍地区的咖啡收购价为每公斤119,400越南盾。

在达农省（林同省），嘉义和达拉的贸易商比上周上涨了 2,500 越南盾，交易价格分别为每公斤 119,500 和 119,400 越南盾。

在嘉莱省，朱蓬地区的交易价格为每公斤 118,800 越南盾，而波来古和拉格莱地区的交易价格为每公斤 118,700 越南盾，比上周上涨了 2,300 越南盾。

11月初，嘉莱省的主要咖啡产区，如朱蓬、伊阿格莱和达克多阿，迎来了新一季的采摘季，一片繁忙景象。由于今年咖啡收成和价格双双丰收，农民们兴奋不已，整个农场都洋溢着蓬勃的生机。近年来国内咖啡价格的大幅上涨，也极大地鼓舞了农民，尤其是在经历了多年价格波动和气候多变的困扰之后。

专家指出，咖啡价格上涨源于多种因素。全球咖啡供应，尤其是罗布斯塔咖啡，因巴西等主要产咖啡国遭遇恶劣天气而面临压力。与此同时，全球咖啡消费量持续增长，尤其是在新兴市场，这推高了“棕色黄金”的价格。

越南国家统计局数据显示，2025年前10个月，越南咖啡出口量约为131万吨，同比增长13.4%。越南咖啡可可协会（Vicofa）预测，如果天气条件适宜，2025-2026年度的咖啡产量有望比上一年度增长约10%。尽管一些预测认为，随着主要产咖啡国进入收获旺季，咖啡价格可能会略有调整，但鉴于目前的供需状况，咖啡价格在短期内仍可能保持高位。

更新世界咖啡价格

11月8日，伦敦证券交易所2026年1月交割的罗布斯塔咖啡期货在线价格收于每吨4648美元，较前一日上涨2.6%（每吨118美元）。2026年3月交割的期货合约价格上涨2.45%（每吨109美元），至每吨4567美元。

同样，纽约证券交易所2025年12月交割的阿拉比卡咖啡价格昨日上涨2.79%（11.05美分/磅），至407.8美分/磅。2026年3月交割的合约价格上涨1.79%（6.8美分/磅），至385.85美分/磅。

上周，咖啡市场在经历了前一轮价格下跌后强劲反弹。2025年11月交割的罗布斯塔咖啡价格上涨了138美元/吨，而2025年12月交割的阿拉比卡咖啡价格上涨了15.75美分/磅。

咖啡价格上涨的主要原因是交易所库存大幅下降，以及越南洪灾的影响。本周中期，巴西向欧洲出口15万袋阿拉比卡咖啡豆以获得认证的消息传出，导致咖啡价格暂时下跌，市场承压。然而，到周末，随着越南咖啡豆收成放缓，短期供应减少，价格有所回升。

在中部高原的主要咖啡产区，如朱普龙、伊格莱和达克多阿（嘉莱省），11月初便迎来了繁忙的采摘季。农民们兴奋不已，因为今年咖啡不仅收成好，价格也十分可观。据记录，嘉莱省鲜咖啡的价格达到了每公斤约25,000越南盾，而干咖啡的价格则在每公斤118,000越南盾左右波动，远高于往年同期水平。这一价格不仅为咖啡种植户带来了可观的额外收入，也为整个中部高原地区带来了乐观的气氛。