2025年6月12日咖啡价格：大幅下跌

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 6 月 12 日），西原地区国内咖啡价格大幅下跌，在 112,000 至 112,800 越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省咖啡商贩的咖啡收购价最高为112,800越南盾/公斤，较昨日大幅下跌3,000越南盾/公斤。

同样，多乐省咖啡价格为112,500越南盾/公斤，比昨天下跌3,000越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格与昨天相比下跌了3,000越南盾/公斤，交易价格为112,500越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格与昨天相比下降了3,000越南盾/公斤，为112,000越南盾/公斤。

一系列假咖啡丑闻导致国内咖啡价格暴跌，不仅打击了消费者信心，也对整个行业的经营产生了负面影响。

假咖啡正成为一个严重的问题，因为许多制造商使用非咖啡豆原料，例如玉米、大豆、咖啡壳或咖啡渣。然后，他们添加添加剂和化学物质，创造出与真咖啡相似的风味，使消费者难以识别。

目前，假咖啡的检测主要基于咖啡因含量。如果实际咖啡因含量低于标称水平的70%（通常为1%），产品就会被怀疑是假的。然而，这种检测方法并不十分有效，因为如果制造商巧妙地混合了各种成分，产品仍然符合规定的咖啡因含量阈值。

在世界范围内，消费者通常更青睐纯净、未混合的咖啡。然而，在越南，混合多种配料饮用咖啡的习惯仍然盛行。这使得消费者饮用劣质或不安全咖啡的风险越来越高。

今日世界咖啡价格

全球市场咖啡价格在两个层面略有上涨：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年7月交割：上涨46美元/吨，至4,455美元/吨。

2025年9月交割：上涨44美元/吨，至4,361美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 7 月交割：上涨 2.25 美分/磅，至 357.3 美分/磅。

2025 年 9 月交割：上涨 2.1 美分/磅，至 355.15 美分/磅。

在国际市场上，巴西和印度尼西亚的咖啡收成进展良好，导致咖啡供应量大幅增加，给咖啡价格带来下跌压力。据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的数据，2025年5月，巴西咖啡生豆出口量仅为260万袋（60公斤），同比下降近36%。

其中阿拉比卡咖啡出口量达240万袋，同比下降近25%；罗布斯塔咖啡出口量则同比下降77%，仅为约20.27万袋。这一降幅反映了全球最大咖啡生产国的产量和出口需求的变化。

国际咖啡组织（ICO）报告称，4月份全球咖啡出口量达1140万袋，同比下降5.5%。2024-2025作物年度（2024年10月至2025年4月）的前7个月，全球咖啡出口总量达7850万袋，同比下降3.5%。

4月份，仅咖啡生豆出口量就占总出口量的89%，达到1020万袋，同比下降6.8%。这也是本作物年度出口量连续第四个月下降。自本季开始以来，全球咖啡生豆出口量已下降4.3%，仅约为7060万袋。