2025年3月13日咖啡价格：再次上涨至创纪录水平

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 3 月 13 日），西原地区国内咖啡价格与昨天相比大幅上涨，波动在 132,500 至 134,000 越南盾/公斤之间。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤134,000越南盾的最高价格收购咖啡，较昨日大幅上涨每公斤2,000越南盾。

同样，多乐省咖啡价格为134,000越南盾/公斤，与昨天相比大幅上涨2,700越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格上涨2,500越南盾/公斤，交易价为133,800越南盾/公斤。

林同省咖啡价格上涨2000越南盾/公斤，达到132500越南盾/公斤。

咖啡价格多年来首次创下历史新高，打破了长期通胀的记录。亚洲目前是世界上最大的咖啡消费区，并且还在快速增长。

专家表示，咖啡价格上涨显著改善了咖啡种植者的生活。然而，越南咖啡产业仍然面临诸多重大挑战。

从生咖啡生产到高品质加工咖啡或有机咖啡的转变需要时间和大量的资金投入。大多数农民仍然保持着传统的耕作方式，缺乏高品质咖啡生产的知识，这使得产品价值难以提升。

随着进口商的技术标准日益严格，出口市场也面临诸多障碍。关税政策、出口认证规定和国际质量标准可能会降低越南咖啡的竞争力。

尤其是欧盟森林砍伐条例（EUDR），而越南咖啡出口的41%来自欧盟市场，这给企业带来了额外的压力。严格的食品安全、环境保护和有机认证要求可能会增加出口成本，影响越南咖啡的利润和国际市场的竞争力。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格也在波动：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年5月交货：下跌18美元/吨，至5,534美元/吨。

2025年7月交货：下跌13美元/吨，至5500美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 5 月交割：下跌 8 美分/磅，至 385.75 美分/磅。

2025 年 7 月交割：下跌 7 美分/磅，至 377.4 美分/磅。

据巴西作物供应局（CONAB）预测，巴西 2025/26 年度咖啡产量将同比下降 4.4%，至三年来的最低水平 5181 万袋。

截至 2 月 18 日，洲际交易所 (ICE) 监测的阿拉比卡咖啡库存跌至 9.5 个月低点 758,514 袋，随后于 2 月 29 日小幅回升至 809,128 袋。对于罗布斯塔咖啡，ICE 监测的库存也在 3 月 1 日跌至两个月低点，仅为 4,247 手。

咨询公司Safras & Mercado的一份报告显示，截至2月11日，生产商已售出2024/25年度作物的88%，高于去年同期的79%。然而，2025/26年度作物的销售进度明显放缓，仅为13%，低于四年平均水平的22%。这反映出新增供应有限，以及农民愿意以当前价格持有库存。