2025年3月15日咖啡价格：再次小幅上涨

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 3 月 15 日），西原地区国内咖啡价格与昨天相比大幅上涨，波动在 131,500 至 133,500 越南盾/公斤之间。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤133,500越南盾的最高价格收购咖啡，比昨天上涨了每公斤500越南盾。

同样，多乐省咖啡价格为133,500越南盾/公斤，比昨天略上涨500越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格小幅上涨500越南盾/公斤，交易价为133,300越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格上涨了500越南盾/公斤，达到131,500越南盾/公斤。

越南咖啡和可可协会（Vicofa）主席阮南海表示，预计2024-2025作物年度越南罗布斯塔咖啡产量将达到2650万袋，低于上一作物年度的2700万袋。

2024-2025年的咖啡采摘目前已进入最后阶段，咖啡树将进入下一季咖啡豆的生长阶段。由于雨水充沛，咖啡花生长良好，为未来的供应创造了有利条件。

越南咖啡产业的目标是在不久的将来实现年产值200亿美元。然而，最大的挑战仍然是深加工率低、产品缺乏多样性、竞争压力大以及国际市场标准日益严格。

占越南咖啡出口量41%的欧盟已出台了反毁林法规（EUDR），要求产品必须具有明确的可追溯性。因此，迫切需要为每个咖啡农场建立数字地图和可追溯系统。

Simexco Dak Lak可持续农业公司经理阮进勇表示，由于生产规模较小，供应链数字化需要花费大量时间和成本，需要政府、企业和农民之间的协调，以适应国际标准。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格也在波动：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年5月交货：下跌85美元/吨，至5,443美元/吨。

2025年7月交割：下跌85美元/吨，至5,421美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 5 月交割：下跌 12.2 美分/磅，至 373.5 美分/磅。

2025 年 7 月交割：下跌 11 美分/磅，至 367.55 美分/磅。

市场上的罗布斯塔咖啡价格受到越南咖啡农缓慢销售的支撑。目前，许多咖啡农仍持有约30%至40%的库存，预计价格将继续上涨。

据越南海关数据，2024-2025作物年度的前5个月（2024年10月至2025年2月），越南咖啡出口量仅达到539,923吨，与上一作物年度同期相比下降21.5％。

据彭博社报道，受天气影响，预计今年越南咖啡产量将比去年下降，这将加剧全球供应短缺，并推高全球咖啡价格。

不仅越南，巴西等许多其他咖啡主要生产国也面临收成问题，导致供应紧张。由于对供应短缺的担忧，伦敦罗布斯塔咖啡豆期货价格在过去一年上涨了近70%。