8月15日咖啡价格：空前上涨

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 8 月 15 日），西原地区的国内咖啡价格出现前所未有的大幅上涨，在 111,000 至 111,600 越南盾/公斤之间波动。

因此，老多农省的咖啡商贩以每公斤111,600越南盾的最高价格收购咖啡。与昨天相比，价格继续大幅上涨每公斤3400越南盾。

同样，多乐省咖啡价格为111,500越南盾/公斤，比昨天上涨3,500越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格较昨日上涨3,400越南盾/公斤，交易价格为111,200越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格与昨天相比上涨了3,700越南盾/公斤，达到111,000越南盾/公斤。

国内外咖啡价格正经历前所未有的飙升。主要原因是供应稀缺、库存低迷、运输成本高企以及全球贸易因素。这些因素将咖啡价格推高至历史最高水平，给咖啡烘焙商和消费者带来了巨大压力。

尽管越南正处于咖啡收获季节，但许多人预计咖啡价格将在2024年达到每公斤13.5万越南盾的峰值。高价格对咖啡农来说是个好消息，但由于资金压力和企业效率下降，贸易和生产企业面临困境。

升利咖啡股份公司（代码CFV）刚刚宣布，2025年第二季度，其利润仅为5.83亿越南盾，与去年同期相比下降了97%，尽管其收入增长了93%，达到1915亿越南盾。原因是国内咖啡价格大幅上涨，采购困难，销售成本上涨了136%。

另一个因素是，2024年第二季度，该公司仍持有上一季作物的库存，且价格不错，因此利润异常增长。这使得今年的经营业绩相比之下明显较差。

今日世界咖啡价格

伦敦证券交易所2025年9月交割的罗布斯塔咖啡期货合约网上价格8月14日收盘报4040美元/吨，较前一交易日大幅上涨2.72%（107美元/吨）；而2025年11月交割的期货合约网上价格上涨3.11%（118美元/吨），报3917美元/吨。

纽约证券交易所2025年9月交割的阿拉比卡咖啡合约价格大幅上涨0.56%（1.8美分/磅），至321.4美分/磅；2025年12月交割的合约价格上涨0.66%（2.05美分/磅），至314.7美分/磅。

由于巴西霜冻影响咖啡产量，尤其是即将到来的咖啡季，本交易日全球咖啡价格大幅上涨。此外，巴西咖啡征收50%的关税，导致罗布斯塔咖啡价格进一步上涨。

2025年8月中旬，国内外咖啡价格同步上涨。9月份交货的罗布斯塔咖啡价格达到每吨3933美元，而由于供应短缺，西原地区的收购价格也很高。出口商正在争相采购以完成合同。

价格上涨的主要原因是全球供应紧张。干旱、高温和虫害等恶劣天气条件严重影响了巴西、越南等生产国的粮食生产。在中部高地，高温低湿导致粉蚧肆虐。

气候变化、需求上升、库存低迷、运输成本高企以及贸易政策等因素，共同引发了咖啡价格的“风暴​​”。分析师预测，如果供应得不到改善，咖啡价格短期内难以回落，甚至可能创下新高。