2025年8月19日咖啡价格：价格上涨

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 8 月 19 日），西原地区国内咖啡价格继续上涨，在 117,100 至 117,800 越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省旧区咖啡商贩以每公斤117,800越南盾的最高价格收购咖啡，较昨日略涨300越南盾/公斤。

同样，多乐省咖啡价格为117,600越南盾/公斤，比昨天上涨300越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格较昨日上涨300越南盾/公斤，交易价格为117,500越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格比昨天上涨了300越南盾/公斤，达到117,100越南盾/公斤。

上周，国内咖啡价格持续上涨，伦敦交易所也出现了4/5个交易日的涨价。这一态势令不少人担心本周可能出现获利回吐压力。然而，在当前背景下，咖啡价格持续上涨并不令人意外。

越南咖啡学院股份公司（VCA）（嘉莱省）董事长阮友龙先生表示，咖啡价格上涨的主要原因是供应短缺。他强调，如果市场上咖啡供应过剩，价格将难以上涨。

除了供需因素外，龙先生还指出，鲨鱼的参与也对价格产生了强烈的影响。同时，咖啡农手中的咖啡量本来就不多，这为大佬们操控价格创造了更多优势。

龙先生预测，大约两个月后，越南将进入咖啡收获季，三个月后，由于今年的天气条件良好，咖啡供应将变得充足。届时，除非巴西出现异常天气波动影响全球咖啡供应，否则咖啡价格预计将在每公斤7万至10万越南盾之间波动。

今日世界咖啡价格

伦敦证券交易所2025年9月交割的罗布斯塔咖啡期货网上价格昨日收盘于4142美元/吨，较昨日下跌1.4%（59美元/吨）。2025年11月期货合约下跌1.43%（58美元/吨），至4009美元/吨。

与此同时，纽约证券交易所2025年9月交割的阿拉比卡咖啡期货价格较昨日下跌1.16%（3.95美分/磅），至337.7美分/磅。2025年12月交割的阿拉比卡咖啡期货合约价格下跌1.24%（4.15美分/磅），至330.05美分/磅。

上周，全球咖啡价格升至两个月高点。因此，如今咖啡价格略有下跌，仅仅是由于短期获利回吐。巴西霜冻、创纪录的低库存以及全球关税导致的物流瓶颈，是近期咖啡价格上涨的主要驱动因素。

美国农业部前经济学家、现任加州理工大学教授的理查德·沃尔普表示，全球咖啡价格仍处于过去两个月以来的最高水平。他认为，由于生产和运营成本持续上升，这一上涨趋势很可能在未来3至5个月内持续下去。

沃尔普表示，生产者价格指数（PPI）反映出咖啡批发价格涨幅大于零售价格，这表明未来咖啡价格仍将大幅上涨。此外，钢铁和铝的关税可能会增加咖啡包装、加工设备和储存的成本，从而加剧供应链的压力。

罗布斯塔咖啡价格大幅上涨，原因是Cecafé的数据显示，巴西出口持续下降，而距离新一季收获还有几个月，越南的供应量不足。暴雨也扰乱了印度尼西亚的咖啡收成。专家预测，如果伦敦交易所9月罗布斯塔咖啡合约价格保持在4300美元/吨以上，看涨信号将持续。