2025年11月2日咖啡价格：索恩拉阿拉比卡咖啡成为主要出口产品

更新国内咖啡价格

调查显示，今天中部高地地区的咖啡价格较昨天大幅下降，从每公斤 1200 至 1300 越南盾降至每公斤 115500 至 117000 越南盾。

具体来说，林同省的迪灵、保禄和林河地区的价格比昨天下跌了1300越南盾/公斤，交易价格与昨天持平，为115500越南盾/公斤。

在多乐省，Cu M'gar地区的咖啡收购价今日为每公斤116,800越南盾，较昨日下降1,200越南盾。与此同时，Ea H'leo和Buon Ho地区的咖啡交易价为每公斤116,700越南盾。

在达农（林同省），嘉义和达拉的贸易商价格比昨天下降了1200越南盾/公斤，分别交易价格为117000越南盾/公斤和116900越南盾/公斤。

在嘉莱省，朱蓬地区的交易价格为每公斤 116,500 越南盾，而波来古和拉格莱地区的交易价格为每公斤 116,400 越南盾，比昨天下跌了每公斤 1,200 越南盾。

近期，在山罗省举办了“咖啡发展解决方案”研讨会，旨在为这一关键农业部门寻找新的发展方向。到2024年底，全省咖啡种植面积将达到23312公顷，产量近3万吨。目前，山罗省阿拉比卡咖啡种植面积位居全国之首，占全国近48%，占北部地区总种植面积的73%以上。

山罗咖啡已成为重要的出口产品，每年咖啡豆出口量约31700吨，价值超过8800万美元，占该省出口总额的近一半。其消费市场已拓展至欧盟、北美、中东和东盟国家。

当地咖啡产业仍面临诸多困难，许多地区设施陈旧，生产力低下。小规模生产、缺乏联系以及合作社加工能力有限，都阻碍了产品价值的提升。

采后保藏无法得到保障，干燥设施和仓库的运作也不协调，影响了咖啡的品质。山罗咖啡的目标是重新种植咖啡树，应用新技术，并构建闭环价值链，以实现阿拉比卡咖啡产业的可持续发展。

更新世界咖啡价格

11月2日，伦敦证券交易所2026年1月交割的罗布斯塔咖啡期货在线价格收于每吨4540美元，较前一日下跌2.17%（每吨101美元）。2026年3月交割的期货合约下跌2.1%（每吨96美元），至每吨4463美元。

同样，纽约证券交易所2025年12月交割的阿拉比卡咖啡价格昨日上涨0.01%（0.05美分/磅），至392.05美分/磅。2026年3月交割的合约价格保持不变，为372.25美分/磅。

经过长时间的上涨后，投资基金纷纷抛售以锁定利润，导致罗布斯塔价格面临明显的下行压力。随着强劲的抛售压力蔓延至整个市场，涨势戛然而止。

由于全球库存较低以及巴西可能面临拉尼娜现象的风险，阿拉比卡咖啡豆价格保持相对稳定。美巴关税谈判缺乏实质性成果，令市场继续持观望态度。

预计咖啡市场在11月第一周将保持谨慎交易。10月底的暴跌表明，咖啡价格仍然容易受到供应波动和投机情绪的影响。

短期内，价格可能受巴西降雨量和越南收成进展的影响而波动。如果天气有利且产量增加，价格可能继续面临下行压力。