2025年8月20日咖啡价格：涨势暂停

今日国内咖啡价格

今天（2025年8月20日），西原地区国内咖啡价格暂时停止上涨，在117,100至117,800越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省旧区咖啡商贩以每公斤117,800越南盾的最高价格收购咖啡。与昨日相比没有变化。

同样，多乐省咖啡价格为117,600越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省咖啡价格与昨日相比保持不变，交易价格为 117,500 越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格与昨日持平，为每公斤 117,100 越南盾。

中部高地目前天气阴天，伴有小雨，但仍然有利于咖啡生长。许多咖啡园正在产出一些咖啡豆和一些早熟果实，但产量仍然较低，质量也参差不齐。咖啡农正在除草，并准备在收获前进行最后一次施肥。蚜虫和真菌出现的频率不高，但尚未造成重大影响。高昂的咖啡价格继续鼓励种植者更好地照料咖啡。

市场上，阿拉比卡咖啡供应充足，库存已达3.5个月以来的最高水平，这可能会减少烘焙商的新增需求。与此同时，预计越南2025-2026作物年度的罗布斯塔咖啡产量将增长7.9%，达到2880万袋，有助于中期稳定供应。这也是咖啡价格难以大幅上涨的一个因素。

短期内咖啡价格仍呈小幅上涨趋势。由于供应有限和咖啡农的观望态度，越南国内咖啡价格在每公斤117,500至118,000越南盾之间波动。由于对巴西咖啡供应短缺的担忧以及需求稳定，预计全球罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡价格也将上涨。

然而，如果库存维持高位，且未来一段时间越南罗布斯塔咖啡供应增加，涨幅将难以强劲。除非国际市场出现意外波动，否则未来几天咖啡价格可能保持稳定或窄幅上涨。

今日世界咖啡价格

伦敦证券交易所2025年9月交割的罗布斯塔咖啡期货网上价格昨日收盘于4329美元/吨，较昨日上涨4.19%（174美元/吨）。2025年11月期货合约上涨4.43%（178美元/吨），达到4198美元/吨。

与此同时，纽约证券交易所2025年9月交割的阿拉比卡咖啡期货价格较昨日上涨1.96%（6.75美分/磅），至350.35美分/磅。2025年12月交割的阿拉比卡咖啡期货合约上涨2.02%（6.8美分/磅），至342.85美分/磅。

随着特朗普政府对巴西咖啡等农产品征收50%的进口关税，纽约的咖啡店担心价格上涨。巴西、越南、哥伦比亚等主要咖啡生产国也面临大幅波动。

曼哈顿石街咖啡馆 (Stone Street Cafe) 的经理安东尼·加里格斯 (Antony Garrigues) 表示，成本已经变得难以承受。他担心，如果这项税收持续下去，许多小型咖啡馆将在纽约本已高昂的运营成本下难以生存。

美国政府数据显示，截至7月份，消费者咖啡价格上涨了14.5%。纽约人开始减少咖啡饮用量，许多人选择在家冲泡咖啡，或者只在周末去咖啡店。一些咖啡店，例如布鲁克林的Ciao Gloria，不得不将每杯咖啡的价格提高25美分，以弥补成本，同时努力将价格保持在顾客可承受的范围内。

像 Kos Kaffe 和 Koré Coffee 这样的小店主担心自己撑不了多久，而规模较大的商家则拥有更多选择。Koré Coffee 的经理 Nick Kim 表达了他的沮丧：“看到最糟糕的情况即将到来，我们感到难过，但我们除了等待别无他法。”