2025年5月25日咖啡价格：全球咖啡价格略有上涨

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 5 月 25 日），西原地区国内咖啡价格与昨天相比保持不变，在 122,000 至 122,500 越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤122,500越南盾的最高价格收购咖啡。与昨日相比没有变化。

同样，多乐省咖啡价格为122,500越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省咖啡价格保持不变，交易价格为每公斤 122,500 越南盾。

在林同省，咖啡价格保持不变，为每公斤 122,000 越南盾。

越南咖啡出口成绩斐然。5月上半月，企业出口了近6.3万吨罗布斯塔咖啡，出口额约3.45亿美元。与去年同期相比，产量增长了83%，出口额增长了155%。

另一个值得关注的点是，外商投资企业在咖啡生豆出口领域的快速崛起，目前占据了近40%的市场份额，较前几年的30%大幅增长。

随着巴西和印度尼西亚进入咖啡采摘旺季，全球咖啡供应预计将增加。然而，据越南贸易商称，可供出口的咖啡数量仍然不足，这表明市场仍处于敏感的供需平衡阶段。

今日世界咖啡价格

全球市场咖啡价格在两个层面略有上涨：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025 年 7 月交付：上涨 3 美元/吨至 4,790 美元/吨。

2025年9月交割：上涨2美元/吨，至4,786美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 7 月交割：上涨 0.25 美分/磅，至 361 美分/磅。

2025 年 9 月交割：上涨 0.05 美分/磅，至 358.7 美分/磅。

上周，世界第四大咖啡生产国和出口国印度尼西亚的新闻引起了全球咖啡市场的关注。由于产量持续下降而国内需求急剧增长，该国在未来五年内面临沦为咖啡进口国的风险。

面对这种情况，印尼正在学习越南的咖啡复种模式，认为这是一个值得借鉴的成功经验。目前，印尼咖啡的平均产量仅为每公顷不到0.6吨，远低于越南每公顷高达3吨的产量。与越南一样，印尼主要种植罗布斯塔咖啡，但阿拉比卡咖啡的种植面积仍然不大。

与此同时，在世界最大咖啡生产国巴西，今年的采收工作正按季节节奏进行。截至2024年5月21日，罗布斯塔咖啡的采收率约为22%，阿拉比卡咖啡的采收率约为15%。巴西目前也正在采收罗布斯塔咖啡，并将于本月中旬开始采收阿拉比卡咖啡。