2025年8月27日咖啡价格：上涨趋势结束

今日国内咖啡价格

今天（2025年8月27日），西原地区国内咖啡价格与昨日相比结束上涨，波动于121,500至122,000越南盾/公斤之间。

因此，老多农省的贸易商以每公斤 122,000 越南盾的最高价格收购咖啡，与昨天持平。

同样，多乐省咖啡价格为122,000越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省咖啡价格与昨日持平，交易价格为 121,800 越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格与昨日持平，为每公斤 121,500 越南盾。

国内咖啡价格在经历了一周的连续上涨之后，今日结束涨价，这被认为是一个合理的信号。小幅回落有助于市场调整，平衡供需。

国内咖啡供应日益短缺。据越南海关总局数据，2025年7月，越南咖啡出口量达10.2万吨，出口额达5.558亿美元，环比下降13.6%和18%。不过，与2024年同期相比，7月咖啡出口量仍增长33.1%，出口额增长45.8%。

自2025年初以来，咖啡出口量在3月份达到峰值，随后逐渐下降，表明企业正在趁着价格好转大举销售。7月份出口量下降的原因是国内供应枯竭，价格上涨，导致许多企业限量销售。此外，物流成本上涨也导致出口量下降。

长期来看，由于全球需求稳定增长且供应有限，咖啡价格仍将保持积极势头。然而，市场仍可能受到诸多因素的影响，例如异常天气状况、各国货币政策以及汇率波动。

今日世界咖啡价格

伦敦证券交易所2025年9月交割的罗布斯塔咖啡期货网上价格收于4896美元/吨，较昨日上涨0.62%（30美元/吨）。2025年11月期货合约下跌0.04%（2美元/吨），至4648美元/吨。

与此同时，纽约证券交易所2025年9月交割的阿拉比卡咖啡合约价格较昨日下跌2.55%（9.95美分/磅），至380美分/磅。2025年12月交割的阿拉比卡咖啡合约价格下跌2.54%（9.6美分/磅），至368.15美分/磅。

据彭博社对经纪商、出口商和烘焙商的调查显示，许多美国生咖啡买家不愿与巴西签订新合同。与此同时，路透社的数据显示，8月份洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡国际价格飙升逾30%，主要受美国关税影响。

巴西2025年阿拉比卡咖啡供应形势已进入最后阶段，预计将比最初预测低约10%。此外，部分产区遭遇霜冻，明年产量可能进一步减少。这些因素导致8月份全球阿拉比卡咖啡价格上涨逾30%。

受此影响，美国进口商被迫寻找其他供应来源。尽管哥伦比亚、洪都拉斯、危地马拉和哥斯达黎加等国的原油价格高于ICE期货，但它们已成为首选目的地。这对这些生产商来说是一个扩大其在美国市场份额的机会。

欧洲也成为主要受益者，尤其是德国和比利时。许多巴西咖啡经过加工、烘焙或混合，然后作为欧盟商品重新出口到美国，享受较低的关税。与此同时，洲际交易所（ICE）的对冲基金利用供应短缺和价格波动增加了交易量，使咖啡市场更加活跃，波动性也更大。