2025年5月31日咖啡价格:继续大幅下跌
5月31日,越南国内咖啡价格为每公斤118,200至118,700越南盾。咖啡价格较昨日继续大幅下跌1,500越南盾/公斤。印尼和巴西新增的罗布斯塔咖啡供应正给价格带来下跌压力。
今日国内咖啡价格
今天(2025年5月31日),西原地区国内咖啡价格与昨日相比继续大幅下跌,在118,200至118,700越南盾/公斤之间波动。
因此,多农省咖啡商贩以每公斤118,700越南盾的最高价格收购咖啡,较昨日大幅下跌每公斤1,500越南盾。
同样,多乐省咖啡价格为118,500越南盾/公斤,比昨天下跌1,500越南盾/公斤。
嘉莱省咖啡价格下跌1,500越南盾/公斤,交易价为118,500越南盾/公斤。
林同省咖啡价格下跌1,500越南盾/公斤,达到118,200越南盾/公斤。

据越南海关总署数据显示,5月前15天,越南咖啡出口量达66503吨,出口额达3.876亿美元。与去年同期相比,出口量增长50.7%,出口额增长112.3%。
自年初至2025年5月15日,越南咖啡出口量达736,583吨,出口额达42亿美元。尽管出口量下降5.6%,但出口额却大幅增长56.6%,创历史新高,这得益于国际市场咖啡价格高企。
然而,2024-2025作物年度初期的出口量较低,仅为约1215万袋,同比下降23%。主要原因并非供应不足,而是农民和企业囤积货物,等待价格在市场剧烈波动中上涨。然而,随着其他国家供应的快速增加,如果价格在短期内不能如预期回升,这种囤积策略也会带来诸多风险。
今日世界咖啡价格
全球市场咖啡价格在两个层面略有下降:
罗布斯塔咖啡(伦敦):
2025年7月交货:下跌73美元/吨,至4493美元/吨。
2025年9月交割:下跌87美元/吨,至4,443美元/吨。
阿拉比卡咖啡(纽约):
2025 年 7 月交割:下跌 4.95 美分/磅,至 343.45 美分/磅。
2025 年 9 月交割:下跌 4.55 美分/磅,至 341.05 美分/磅。
贸易商表示,印尼和巴西新产的罗布斯塔咖啡供应正在给价格带来下行压力。一位越南贸易商表示,其他市场的咖啡供应正在快速增加,竞争加剧。
就阿拉比卡咖啡而言,路透社技术分析师陶万预测,未来一段时间内,其价格可能继续下跌至每磅 340 至 346 美分之间。
美国农业部(USDA)海外农业服务局(FAS)的预测也给市场带来压力。据此预测,巴西2025-2026作物年度的咖啡产量预计将达到6500万袋,比上一作物年度增长0.5%。越南的咖啡产量也预计将增长6.9%,达到3100万袋。其中,巴西是世界上最大的阿拉比卡咖啡生产国,而越南则是罗布斯塔咖啡的领先生产国。