2025年11月9日咖啡价格：周末大幅上涨

更新国内咖啡价格

调查显示，今天中部高地地区的咖啡价格较昨天大幅上涨了 2,700 越南盾/公斤，在 118,000 至 119,500 越南盾/公斤之间波动。

具体来说，在林同省，迪灵、保禄和林河地区的价格较昨天大幅上涨了2300越南盾，交易价格维持在118000越南盾/公斤的水平。

今天，多乐省库姆加地区的咖啡收购价为每公斤119,500越南盾，比昨天上涨了2,700越南盾。与此同时，埃赫莱奥和邦霍地区的咖啡收购价为每公斤119,400越南盾。

在达农（林同省），嘉义和达拉的贸易商比昨天上涨了 2,500 越南盾，交易价格分别为每公斤 119,500 和 119,400 越南盾。

在嘉莱省，朱蓬地区的交易价格为每公斤 118,800 越南盾，而波来古和拉格莱地区的交易价格为每公斤 118,700 越南盾，比昨天上涨了 2,300 越南盾。

咖啡是越南中部高原和西北部地区的主要农作物，也是越南的主要农作物之一，种植面积约73万公顷，年产量达180万吨。自20世纪80年代以来，得益于得天独厚的自然条件——肥沃的玄武岩土壤、适宜的海拔和稳定的气候，这些都有利于咖啡树的生长，并造就其独特的风味——咖啡产业得到了蓬勃发展。

漫长的旱季给灌溉带来了挑战，但却有助于咖啡树花芽均匀分布，从而提高产量。在邦美蜀，昼夜温差大，有利于咖啡豆积累更浓郁的香气，这是培育高品质出口咖啡的基础。

自20世纪80年代以来，得益于国家扶持政策，咖啡产业蓬勃发展。当时，国有农场和新兴经济区广泛种植咖啡树。规划项目、农业推广、科学研究和咖啡树补种等措施，有效提高了咖啡的产量和品质，为该产业带来了巨大的进步。

目前，越南咖啡的平均单产约为每公顷3吨，是世界平均水平的三倍，几乎是巴西的两倍。越南咖啡已出口到85多个国家。在2024-2025年度，越南咖啡贸易额达到创纪录的84亿美元，比上一年度增长55.5%，出口量约为150万吨。咖啡产业目前是60多万农户的生计来源，为约200万工人创造了就业机会，对越南中部高原和西北地区的经济发展做出了巨大贡献。

更新世界咖啡价格

11月8日，伦敦证券交易所2026年1月交割的罗布斯塔咖啡期货在线价格收于每吨4648美元，较前一日上涨2.6%（每吨118美元）。2026年3月交割的期货合约价格上涨2.45%（每吨109美元），至每吨4567美元。

同样，纽约证券交易所2025年12月交割的阿拉比卡咖啡价格昨日上涨2.79%（11.05美分/磅），至407.8美分/磅。2026年3月交割的合约价格上涨1.79%（6.8美分/磅），至385.85美分/磅。

上周咖啡价格波动剧烈，但总体呈上涨趋势。罗布斯塔咖啡豆期货参考价格上涨108美元/吨，较前一周上涨2.38%。这是一个积极信号，因为越南咖啡的采摘工作正值旺季，有助于补充市场供应。阿拉比卡咖啡豆价格涨幅更大，达到350美元/吨，涨幅达4.05%。

本周晚些时候，咖啡市场行情看涨，台风“卡玛基”（13号台风）袭击越南，造成农作物受损，而预计另一场台风即将登陆。一位贸易商表示，虽然咖啡生产目前安全，但暴雨和高潮可能会冲走土壤，延缓干燥过程，并影响物流。

据 Artis Trading 称，由于天气有利和作物管理水平提高，预计越南 2025-2026 作物年度的咖啡产量将比上一年增长 9.3%，这将有助于保持稳定的供应，并在市场波动时期为市场提供支持。

彭博社援引多乐省消息人士的话称，越南最大的咖啡产区邦美蜀避免了遭受严重损失。邦美蜀咖啡协会主席郑德明表示，目前情况并不令人担忧，各单位仍在评估实际影响。