2025年5月15日今日大米价格：大米价格略有上涨

2025年5月15日今日国内大米价格

2025年5月15日，越南国内大米市场稻米价格小幅上涨，糯米价格呈下降趋势。同时，在世界市场动荡的背景下，美国农业部预测，今年越南将超过泰国，跃居全球大米出口第二位。

在湄公河三角洲地区，部分品种的大米及副产品价格上涨。IR 504 生米价格上涨 50 越南盾/公斤，达到 8,250-8,350 越南盾/公斤。CL 555 大米价格维持在 8,600-8,900 越南盾/公斤的高位，OM 380 价格在 8,000-8,100 越南盾/公斤之间波动，OM 18 价格继续保持在 10,200-10,400 越南盾/公斤。茉莉香米价格保持在 17,000-18,000 越南盾/公斤。

安江省、立武（同塔省）、沙沥和蔡贝（前江省）等地区稻米交易量依然低迷。优质稻米收购情况稳定，价格略有上涨，尤其是生香米，每公斤价格上涨50-100越南盾。但总体而言，稻米交易仍然低迷，尤其是夏秋稻。

在零售市场上，成品大米价格相当稳定。香米价格普遍在18,000-22,000越南盾/公斤，普通大米价格在15,000-16,000越南盾/公斤。泰国香米和香莱米价格维持在20,000-22,000越南盾/公斤左右。南仁米价格最高，为28,000越南盾/公斤。

与稻米价格相比，糯米价格下跌。IR 4625（干）价格每公斤下跌100越南盾，至每公斤9,700-9,900越南盾。其他品种鲜糯米和干糯米价格保持稳定，每公斤7,700-8,000越南盾。

副产品价格也大幅波动。OM 5451碎米价格上涨50越南盾/公斤，达到7400-7500越南盾/公斤。值得注意的是，用于畜牧业的产品麸皮价格大幅上涨250越南盾/公斤，达到7500-7600越南盾/公斤。稻壳价格保持在低位，在1000-1150越南盾/公斤之间。

就稻米价格而言，夏秋稻市场尚不活跃。芹苴、安江、前江、坚江和隆安等省的记录显示，稻米产量仍然较小，交易缓慢，价格相对稳定。具体而言，IR 50404 稻米价格在 5,400 至 5,600 越南盾/公斤之间波动；OM 5451 稻米价格在 6,000 至 6,200 越南盾/公斤之间波动；OM 380 稻米价格在 5,500 至 5,800 越南盾/公斤之间波动。OM 18（鲜稻）、Dai Thom 8（鲜稻）和 Nang Hoa 9 稻米价格继续稳定在 6,550 至 7,000 越南盾/公斤左右。

2025年5月15日世界大米价格

出口市场方面，截至5月14日，越南大米价格保持稳定。据越南食品协会（VFA）统计，5%碎米价格为每吨397美元，比泰国同类大米低13美元，但比印度和巴基斯坦高8至16美元。25%碎米价格为每吨368美元，比泰国低17美元，但仍比印度和巴基斯坦高3至11美元。100%碎米价格保持在每吨321美元，比泰国低26美元，与巴基斯坦价格相当。

美国农业部（USDA）最新报告预测，2025年越南大米出口量将超过泰国，升至世界第二位。预计越南大米出口量约为790万吨，泰国大米出口量将达到700万吨。

印度继续保持领先地位，出口量达2400万吨。越南出口增长主要得益于菲律宾等传统市场的稳定需求，以及近年来越南主要贸易伙伴——中国的进口量回升。

值得注意的是，预计到2025年，越南还将成为世界第二大大米进口国。预计2025年大米进口量将达到400万吨，2026年将增至410万吨，而2024年为340万吨。这一增长是由于国内种植面积减少以及柬埔寨进口需求强劲增长。

菲律宾仍然是世界上最大的大米进口国，进口量约为 550 万吨，其次是尼日利亚（300 万吨）、中国（240 万吨）、欧盟（220 万吨）和印度尼西亚（80 万吨）。

尽管预计今年全球大米产量将增加 100 万吨，达到 5.387 亿吨，但由于需求激增至 5.388 亿吨，短缺问题仍未得到解决。

在此背景下，越南不仅巩固了其作为主要出口国的地位，而且还作为战略进口国脱颖而出，展现出灵活、主动适应全球大米市场波动的能力。