6月16日大米价格：大米价格保持稳定，鲜米价格略有上涨。

国内大米价格

根据安江省农业与环境厅的最新数据，今日OM 18（鲜米）价格在每公斤6,000至6,100越南盾之间波动；OM 5451（鲜米）价格在每公斤5,700至6,000越南盾之间；Dai Thom 8大米价格在每公斤6,300至6,500越南盾之间；IR 50404、OM 380和Nang Hoa 9大米价格也保持稳定，在每公斤5,200至6,750越南盾之间。

在芹苴和坚江，商贩们已开始重返市场，出价更高，导致大米价格小幅上涨。在安江，农民们更积极地出售夏秋米，交易再次活跃起来。相反，在同塔和隆安，市场交易依然冷清，价格没有出现新的波动。

在大米方面，CL 555、IR 504 和 OM 380 等出口原料的价格略有上涨，每公斤上涨 50 越南盾，目前价格根据品种不同在每公斤 7,850 至 8,350 越南盾之间波动。OM 5451 和 OM 18 大米的价格仍然居高不下，分别为每公斤 9,450 至 10,400 越南盾。OM 380 和 IR 504 等成品大米的价格则保持稳定，在每公斤 8,800 至 9,700 越南盾之间。

在安江、拉武（同塔省）、沙沥和安居（前江省）等地，到货量仍然很少，交易速度很慢，大米价格也没有出现明显波动。

副产品价格略有上涨，其中 OM 5451 碎米价格上涨 100 越南盾/公斤，达到 7,200 - 7,400 越南盾/公斤，而米糠价格在 9,000 - 10,000 越南盾/公斤之间波动，与昨天持平。

零售市场上的大米价格与周末持平。南仁米价格最高，为每公斤28,000越南盾。香米、普通大米以及茉莉香米、香莱米、南花米、索泰米、台湾米或日本米等特色大米的价格仍根据种类在每公斤14,000至22,000越南盾之间波动。

大米出口价格保持稳定，低排放大米带来新的预期

6月16日，越南大米出口市场价格未出现新的波动。据越南食品协会（VFA）称，5%碎米价格维持在每吨388美元，25%碎米价格为每吨364美元，100%碎米价格维持在每吨318美元。

然而，出口活动的最大亮点是首批低排放大米出口到日本——日本市场以其严格的质量和环境标准而闻名。这批500吨大米在胡志明市港口的离岸价为每吨850美元，在日本进口港口的到岸价可能超过每吨1000美元。这被认为是向前迈出的重要一步，证明了越南有能力生产和出口高质量大米，同时满足可持续发展的要求。

与此同时，中国市场也呈现强劲复苏态势。今年前四个月，中国从越南进口大米近36.2万吨，比2024年同期增长114%。值得注意的是，中国不再只关注廉价大米，而是转向ST25大米、香米和糯米等高附加值产品，以满足中国消费者新的消费需求。

越南稻米协会主席杜河南先生在谈及出口趋势时表示，全球对优质大米的需求不断增长，但越南目前的产量不足以满足需求。因此，越南稻米产业需要集中精力开发优质稻米品种，特别是低排放稻米，以服务国际市场并履行到2050年实现净零排放的承诺。