2025 年 1 月 7 日大米价格：大米价格继续大幅下跌

国内大米价格

据安江省农业与农村发展厅最新消息，IR504生米价格每公斤下跌1200越南盾，价格在每公斤7500至7600越南盾之间波动；IR504成品米价格每公斤下跌300越南盾，价格在每公斤10000至10200越南盾之间波动。

今日各地大米上市量较少，各类大米价格较上周末有所下降，新米成交缓慢。沙沥（同塔省）大米上市量缓慢，出口仓库仍在适度采购，甚至停止采购，各类生米价格不稳定，继续小幅下跌。

安江省新米市场交易清淡，米价下跌。在拉武-万公（同塔省），大米到货量充足，仓库采购量减少，因此不得不囤积米料，价格较周末有所下降。

沙沥集市（同塔省）米货稀少，船只销售困难，集市米仓收购缓慢，各类米仓价格均有所下跌。安居集市（前江省蔡贝市）米货稀少，商贩收购缓慢，优质米供应不足，各类米仓价格均有所下跌。

零售市场上，大米价格与昨日相比保持稳定，普通大米价格在16,000-17,000越南盾/公斤之间波动。目前，南仁大米价格最高，为28,000越南盾/公斤。香米价格较高，为20,000-22,000越南盾/公斤；茉莉香米为18,000-20,000越南盾/公斤；南化大米为21,500越南盾/公斤；长粒香米为20,000-22,000越南盾/公斤；香莱大米为22,000越南盾/公斤；普通白米为17,500越南盾/公斤；台湾香米为21,000越南盾/公斤；Soc普通米为18,500越南盾/公斤；越南社会主义共和国大米价格为21,000越南盾/公斤；日本大米价格为22,500越南盾/公斤。

同样，对于大米来说，新的交易持续缓慢，农民提供的价格较低。据安江省农业与农村发展厅的最新消息，目前 IR 50404 大米（鲜米）的价格在 7,400 至 7,600 越南盾/公斤之间波动；OM 5451 大米的价格在 8,400 至 8,500 越南盾/公斤之间波动；OM 18 大米（鲜米）的价格在 8,700 至 8,900 越南盾/公斤之间波动；Dai Thom 8 大米（鲜米）的价格在 8,800 至 8,900 越南盾/公斤之间波动；OM 380 大米的价格在 6,600 至 6,700 越南盾/公斤之间波动；Nang Hoa 9 大米的价格在 9,200 越南盾/公斤之间波动；一米价格在 7,800 - 8,000 越南盾/公斤之间波动。

如今，由于米价持续波动且大幅下跌，许多地方的稻米交易陷入停滞。在朔庄省，买家稀少，交易也因此停滞。在同塔省，许多商贩放弃了他们的稻米储备，农民出价很低，但买家仍然寥寥无几。

薄寮省新米交易已停止，商贩主要收购稻米并询价。坚江省新米交易已停止，稻农报价低，但无人购买。

今天，各种副产品价格涨跌互现，香米糠和干麸皮价格在6000-7600越南盾/公斤之间波动。目前，干麸皮价格上涨50越南盾/公斤，为6000-6050越南盾/公斤；香米糠价格下跌200-400越南盾/公斤，在7400-7600越南盾/公斤之间波动。

出口大米价格

出口市场方面，今日越南出口大米价格：100%碎米下跌51美元/吨，仅为332美元/吨；5%标准米维持在473美元/吨；25%碎米目前为438美元/吨。

稻米价格下跌令农民担忧，但今年的需求仍然很高。美国农业部预测，2025年全球稻米消费和贸易需求仍将保持高位。

尤其是全球最大市场菲律宾，将继续增加大米进口量，达到创纪录的540万吨。此外，中国等大客户也重新进入市场。

然而，专家和企业表示，市场正受到主要进口国政治因素的强烈影响。

由于大米是重要的粮食，各国政府都希望控制价格，将其降至尽可能低的水平。例如，去年年中，菲律宾政府降低了进口税，旨在降低国内大米价格，但大米价格并未持续下降。为了解决这个问题，菲律宾对多家大型企业进行了调查。

此外，该国不允许商家将进口大米标为优质大米，以避免抬高价格，这些因素极大地影响了当前市场的购买力。

对于全球最大的大米出口国印度来说，他们以低价占领了非洲市场，因此越南大米也难以竞争。

至于印尼，该国不断宣称2025年将不再进口大米，也可能这是政客们为了给近年来的米价高涨降温而对市场进行的心理攻击。

越兴有限公司（前江省）销售总监阮永忠表示，新年假期过后，菲律宾进口企业可以重返市场，有助于减轻价格压力。

美国农业部（USDA）预测，2025年菲律宾将继续成为全球最大的进口市场，进口量将达到创纪录的540万吨，这为越南大米价格回升创造了机会。