2025 年 1 月 9 日大米价格：大米价格上涨，稻谷价格下跌

国内大米价格

1月9日，湄公河三角洲地区大米价格出现波动，部分大米产品价格较昨日继续下跌。

其中，大米方面，据安江省农业与农村发展厅最新消息，生米IR504价格每公斤上涨150越南盾，在7,650-7,750越南盾之间波动；成品米IR504价格每公斤下跌100越南盾，在9,800-10,000越南盾之间波动。

今天各地方稻米到货量较少，新稻交易缓慢。在同塔省立武-万公地区，稻米到货缓慢，仓库采购量较少，价格较昨日略有上涨。在同塔省沙沥地区，稻米到货量较少，各种稻米价格均有所回升。

沙沥市场（同塔省）米市供应量低，各类米价略有上涨，市场仓库逐渐采购。安居市场（前江省盖贝市）米市供应量低，采购商稀少，各类米价略有上涨。

零售市场大米价格与昨日相比保持稳定，普通大米价格在16,000-17,000越南盾/公斤之间波动。目前，南仁大米最高价为28,000越南盾/公斤；香米价格较高，为20,000-22,000越南盾/公斤；茉莉香米为18,000-20,000越南盾/公斤；南化大米为21,500越南盾/公斤；长粒香米为20,000-22,000越南盾/公斤；香莱大米为22,000越南盾/公斤；普通白米为17,500越南盾/公斤；台湾香米为21,000越南盾/公斤；Soc普通米为18,500越南盾/公斤；越南社会主义共和国大米价格为21,000越南盾/公斤；日本大米价格为22,500越南盾/公斤。

大米方面，IR 50404 大米（鲜米）当前价格下跌 100 越南盾，在 7,200 至 7,300 越南盾/公斤之间波动；OM 5451 大米下跌 200 越南盾，在 7,600 至 7,800 越南盾/公斤之间波动；OM 18 大米（鲜米）下跌 200 越南盾，在 7,800 至 8,000 越南盾/公斤之间波动；Dai Thom 8 大米（鲜米）下跌 200 越南盾，在 7,800 至 8,000 越南盾/公斤之间波动；OM 380 大米价格为 6,600 至 6,700 越南盾/公斤；Nang Hoa 9 大米价格为 9,200 越南盾/公斤；Nhat 大米价格为 7,800 至 8,000 越南盾/公斤。

如今，由于米价持续波动，许多地方新米交易缓慢。在安江省，农民正在出售Tri Ton地区的早冬春稻，但许多商贩仍然不敢购买新米。

在薄寮，需求有所改善，今天上午价格稳定。在朔庄，尽管大米质量良好，但需求自昨天下午以来有所改善。在同塔，农民正在降低价格，但买家寥寥无几。

今日糯米市场未出现新的波动。目前，隆安糯米（鲜）价格维持在7800-8000越南盾/公斤；3个月熟隆安糯米价格维持在9800-10000越南盾/公斤。

目前，各种副产品价格稳定，在5950至7400越南盾/公斤之间波动。目前，香米糠价格保持在7200至7400越南盾/公斤；干米糠价格在5950至6050越南盾/公斤之间波动。

出口大米价格

出口市场方面，今日越南大米出口价格较周初略有下降。据越南食品协会（VFA）统计，目前5%标准米价格为460美元/吨；25%碎米价格为432美元/吨；100%碎米价格为327美元/吨。

泰国5%碎米出口价格也小幅下跌2美元/吨，降至492美元/吨，仍为四大大米出口国中最高价。

巴基斯坦碎米5%价格维持在每吨449美元。印度碎米5%价格维持在每吨440美元，白米价格维持在每吨447美元。

根据美国农业部等权威机构的预测，2025年全球大米需求将保持高位，尤其是在菲律宾等大米是日常饮食重要组成部分的国家。因此，大米行业的企业需要保持冷静，不应急于降价竞争。竞相降价可能会带来负面后果，不仅会降低利润，还会影响整个行业的可持续发展。企业不应仅仅在价格上竞争，而应寻求其他解决方案来提升产品价值、改善质量并优化生产流程，从而提高生产力和效率。

目前，越南即将进入冬春作物季，企业需要大量资金从农民手中收购大米。为了阻止当前价格下跌，并拥有满足长期出口需求的储备资源，需要出台一项在资金和利率方面支持企业的政策。