压榨季节开始时甘蔗价格上涨。

目前，许多糖厂已进入2016/2017生产季。值得注意的是，各糖厂报出的季初甘蔗价格远高于去年同期。

据越南甘蔗协会称，由于湄公河三角洲地区异常天气和洪涝灾害，许多工厂在2016/2017作物年度开始收割的时间较晚。一些工厂虽然按计划开始收割，但无法按计划持续生产。

截至目前，九龙江三角洲地区大部分糖厂已进入压榨季，只有茶荣糖厂将于12月初进入压榨季。

糖厂采购的甘蔗价格都处于相当不错的水平。在湄公河三角洲地区，奉协、渭清、槟椥和朔庄等地的糖厂的甘蔗收购价为1040越南盾/公斤（10CCS）。

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在东南部地区，Nuoc Trong糖厂所在田地的甘蔗收购价为每公斤1000越南盾。与2015/2016作物年度初相比，湄公河三角洲地区2016/2017作物年度初的甘蔗价格高出约80-90越南盾/公斤。与2015/2016作物年度全年950-1050越南盾/公斤的甘蔗价格相比，2016/2017作物年度初的甘蔗价格大致相当于上一作物年度的最高价。

甘蔗收购价高是由于糖价良好。如果说2015年11月白糖批发价约为14,000-15,000越南盾/公斤，那么2016年11月中旬白糖批发价约为17,000越南盾/公斤。

国内糖价高企对全球糖市影响重大。目前伦敦市场白糖交易价格已超过500美元/吨。最新预测显示，2016/2017作物年度的糖缺口不会像此前预测的那么严重。

具体而言，根据Datagro的预测，2016/2017作物年度全球食糖缺口将从862万吨降至648万吨。这一预测基于巴西中南部地区食糖产量将在4月生产季开始后增加。然而，鉴于上述预测的缺口高达648万吨，全球食糖交易价格很可能将在整个作物年度保持高位。

因此，预计未来几个月国内糖价仍将维持高位。越南甘蔗糖业协会秘书长阮海表示，未来一段时间内国内糖价可能不会低于目前水平。

如果真是这样，湄公河三角洲地区农民田间甘蔗收购价仍将维持在每公斤1000越南盾以上。这个价格能够确保农民和工厂的利益。2016/2017作物年度的甘蔗价格很有可能高于2015/2016作物年度。

就产量而言，由于进入产季的工厂数量还不多，2016/2017作物年度初的糖产量仍然相当低。

截至11月18日，甘蔗厂仅压榨了475,130吨甘蔗，产糖39,307吨。截至11月18日，甘蔗厂库存糖总量为132,936吨，贸易公司库存糖总量为6,377吨。甘蔗协会确认，上述库存加上年底几个月的糖产量，足以满足2017年农历新年期间的国内需求。

据 Tran Thanh/nongnghiep 报道