洪水过后义安省蔬菜价格大幅上涨

虽然一大早就去了Coi市场，但荣市兴禄县美忠村的黄氏黄女士仍然没能选到合适的蔬菜。“才早上8点，零售商的蔬菜就卖光了。市场里的批发摊位上，只剩下空心菜和苋菜了。与此同时，西葫芦、南瓜、胡萝卜等蔬菜水果的价格也大幅上涨。”

不仅Coi市场，市内其他本地市场，如Quan Lau市场、Quyet市场、Ben Thuy市场……绿色蔬菜也相当稀缺，很多蔬菜已经“断货”。据9月12日上午对部分本地市场的调查显示，多种蔬菜价格大幅上涨。

具体来说，叶类蔬菜如：空心菜、苋菜、木耳菜、木耳菜、各种卷心菜等价格每捆上涨2000-5000越南盾（视品种而定）；南瓜价格从每公斤1.5万越南盾上涨至2.8万越南盾；南瓜价格从每公斤1.3万越南盾上涨至2.5万越南盾。仅土豆价格就上涨了近3倍，达到每公斤4万越南盾，价格之高令许多零售商不敢进口。

据传统市场的商贩介绍，蔬菜价格自暴风雨来袭前几天就开始上涨。过去两天，蔬菜价格又上涨了20%至30%。许多蔬菜品种的价格大幅上涨，比平常高出2至3倍。

荣市批发市场的蔬菜商贩朱氏丽女士说：“蔬菜价格上涨，受暴雨影响，进口和运输货物更加困难。预计未来几天蔬菜价格不会下降，因为暴雨和强风已经损坏了许多菜园的作物。由于供应不足，一些蔬菜品种甚至已经缺货。”

目前，北方省份主要蔬菜供应地南瓜、西葫芦、佛手瓜等在多地因洪涝灾害而“断粮”；部分地区发生山体滑坡、内涝，进口商品中断；中国部分蔬菜如卷心菜、大白菜、胡萝卜等也受到洪涝灾害影响，运输中断，市场供应量较以往减少。

此外，目前该省各产区正进入冬季作物生产阶段，许多地区尚未收割，许多地方正在进行整地备产，连日来，许多菜地遭受了风雨的侵袭，市场供应量较以往有所减少。

“目前，在琼闾（Quynh Luu）和黄梅（Hoang Mai）沿海地区，绿色蔬菜主要以羽衣甘蓝和大葱为主。由于之前的收割是为了‘躲避风暴’，所以剩下的空间不多了。大多数人都在整地，种植新作物，”琼闾（Quynh Luu）乡的蔬菜种植者胡明合（Ho Minh Hap）先生说道。

与此同时，超市里的绿色蔬菜种类更多，价格也更稳定。在光忠街一家大型超市，芥菜、空心菜等蔬菜每捆售价1万至1.2万越南盾，卷心菜每公斤售价1.9万至2.2万越南盾，南瓜每公斤售价3万越南盾。

“目前绿叶蔬菜供应紧张，价格比之前有所上涨，因为产区受洪涝影响。不过，由于我们积极主动地供应，并做好保鲜和监管，我们超市体系内的绿叶蔬菜仍然完全满足消费者的需求。目前，绿叶蔬菜的价格略有上涨。”蔬菜柜台工作人员冯氏翠女士说道。

据预测，未来几天义安省将迎来强降雨，面临洪涝风险，青菜供应将更加紧张。许多人担心雨天蔬菜价格昂贵且供应不足，不敢出门，因此会比平时多买一些，以备几天的食用。然而，青菜很难保存，如果买太多，蔬菜会沾满泥巴，叶子会腐烂，扔掉又太浪费。

鲜笋、煮笋、笋干、香菇等也被人们选择，以减轻绿色蔬菜的供给压力。