2025年2月12日胡椒价格：强劲上涨至新高

今日国内辣椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高为164,000越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为164,000越南盾/公斤，较昨日大幅上涨4,000越南盾/两。

嘉莱省胡椒价格为162,000越南盾/公斤，较昨日大幅上涨4,500越南盾/两。

多乐省胡椒价格为164,000越南盾/公斤，较昨日大幅上涨4,000越南盾/两。

在平福省和同奈省，今天的胡椒价格为162,000越南盾/公斤。与昨天相比上涨了4,000越南盾/两。

在巴地头顿省，今天的胡椒价格为161,000越南盾/公斤。与昨天相比上涨了3,000越南盾/两。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价161,000越南盾/公斤。

据越南海关总局消息，2025年1月上半月，越南胡椒出口量达7313吨，出口额达4830万美元，同比下降3%，但出口额增长61.86%。

在许多辣椒种植区，由于辣椒价格与去年同期相比持续大幅上涨，农民们情绪高涨。然而，由于许多农户预计未来几天价格还会继续上涨，因此辣椒的销量仍然不多。

2025年，预计全球胡椒产量将继续下降，而稳定的消费需求是今年越南胡椒出口的驱动力。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了2月12日（当地时间）国际市场上各类胡椒交易价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日略有上涨，达到7265美元/吨（下跌0.15%）。此外，蒙托克白胡椒价格也较昨日略有上涨，达到10028美元/吨（上涨2.57%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6700美元/吨（上涨2.99%）。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,000美元/吨。此外，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为11,600美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持稳定。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6500美元/吨；550克/升的价格达到6650美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,550美元/吨。

印度商务部数据显示，2024年前11个月，印度胡椒出口量达18196吨，较2023年增长30%。不过，同期该国还进口了43879吨各类胡椒，增长37.8%。

印度曾是世界黑胡椒生产和出口的领军国家，20世纪80年代其产量的75%用于出口，但在过去十年中，这一比例已降至40%。目前，印度国内消费占其胡椒总产量的80%以上，这主要得益于贸易自由化政策。

2000年后，印度黑胡椒出口的构成发生了显著变化。此前，出口的胡椒大多为未研磨胡椒。如今，印度黑胡椒出口总值的近50%来自研磨或粉碎的胡椒产品。

几十年来，黑胡椒出口增速持续下降，而进口增速持续上升。印度黑胡椒出口产品更加多样化，原料产品占比下降，增值加工产品占比上升。