2025年3月18日胡椒价格：涨跌互现

今日国内辣椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高达到16万越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为16万越南盾/公斤，较昨日上涨1000越南盾/公斤。

嘉莱省胡椒价格为158,000越南盾/公斤，与昨日持平。

多乐省胡椒价格为16万越南盾/公斤，较昨日上涨1000越南盾/公斤。

在平福省和同奈省，今天的胡椒价格为157,000越南盾/公斤。与昨天相比下跌了1,000越南盾/公斤。

巴地头顿地区今日胡椒价格为158,000越南盾/公斤。与昨日相比没有变化。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价157,000越南盾/公斤。

据预测，2024-2025作物年度越南胡椒产量预计将达到17.2万吨，较上年下降2%，较2018-2019作物年度大幅下降47%。与此同时，全球市场消费需求保持稳定，这为未来胡椒价格上涨创造了可能性。

越南胡椒和香料协会（VPSA）表示，今年对胡椒行业来说仍然是积极的一年。主要原因是全球胡椒产量趋于下降，而消费需求保持稳定。

VPSA 给出了越南胡椒产业在国际市场上保持地位的三个主要原因。

首先，国内胡椒加工技术已达到国际标准，有助于增加对高需求市场的出口能力。

其次，越南胡椒产量保持相当稳定，虽然与往年相比有所下降，但仍能满足出口需求。

三是胡椒经济价值高，虽然种植面积仅为咖啡面积的15%、橡胶面积的12%，但却贡献了咖啡出口额的23%（折合56亿美元）、橡胶出口额的38%（折合34亿美元）。

在嘉莱、平福、同奈、巴地头顿等辣椒主产区，今年以来辣椒价格上涨，鼓励农民加大对辣椒园养护和恢复的投资。这不仅有助于提高产量，也为稳定收入和经济可持续发展注入了动力。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了3月18日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日小幅上涨，报7,321美元/吨（上涨0.76%）。蒙托克白胡椒价格也较昨日小幅上涨，报10,283美元/吨（上涨0.3%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6,900美元/公吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,800美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为12,300美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持稳定。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到7000美元/吨；550克/升的价格达到7200美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为10,000美元/吨。

2月份，越南胡椒对主要市场的出口出现波动。

美国是越南最大的胡椒进口市场，其进口量下降了21.5%，但进口额却增长了40.5%。

相比之下，对德国出口量大幅增长73.6%，出口额增长166.6%，韩国、英国、泰国、菲律宾等其他市场也出现明显增长。

总体来看，2025年前两个月，我国对美国、印度、荷兰等多个主要市场的胡椒出口均出现减产，而对德国、韩国、英国的胡椒出口则保持增长势头。

尽管出口产量出现波动，但受胡椒价格高企影响，出口总额仍实现正增长，帮助越南胡椒产业保持其在国际市场上的地位。