2025年3月19日胡椒价格：国内价格大幅上涨

今日国内胡椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高达到161,000越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为16.1万越南盾/公斤，较昨日上涨1000越南盾/公斤。

嘉莱省胡椒价格为159,500越南盾/公斤，较昨日上涨1,500越南盾/公斤。

多乐省胡椒价格为161,000越南盾/公斤，较昨日上涨1000越南盾/公斤。

在平福省和同奈省，今天的胡椒价格为每公斤159,000越南盾。与昨天相比，每公斤大幅上涨了2,000越南盾。

巴地头顿省今日胡椒价格为159,000越南盾/公斤，较昨日上涨1000越南盾/公斤。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价159,000越南盾/公斤。

目前，同奈省，尤其是隆庆县的农民正进入胡椒收获季。今年的胡椒价格高于往年，农民收入有所提高。预计全球胡椒需求将保持高位，这可能导致未来一段时间胡椒价格继续上涨。

然而，尽管胡椒价格良好，但胡椒种植业却并不稳定。近年来，受价格不稳定的影响，胡椒种植面积和产量大幅下降，令种植户担忧。

2024年的旱季异常严峻，反复无常的天气导致辣椒歉收。许多辣椒种植区的产量比上一年下降了20%至40%。此外，许多辣椒园虽然两次开花结果，但第二茬作物的空籽比例很高。这迫使园丁们只能采收一茬，严重影响了产量。

由于农民将部分种植面积转作其他作物，胡椒产量也出现下降。然而，在供应不足的情况下，世界市场需求依然强劲增长，支撑越南胡椒价格维持高位。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒共同体（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了3月19日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日小幅下跌，报7298美元/吨（下跌0.32%）。同样，蒙托克白胡椒价格也较昨日小幅下跌，报10250美元/吨（下跌0.32%）。

巴西黑胡椒 ASTA 570 价格与昨日持平，为 6,900 美元/公吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,800美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为12,300美元/吨。

越南各类胡椒价格较昨日均保持稳定。其中，越南黑胡椒500克/升的价格为7000美元/吨；550克/升的价格为7200美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为10,000美元/吨。

目前，越南胡椒产量占全球总产量的40%，出口额占全球近55%。预计2024年，越南胡椒出口额将达到13.2亿美元，为越南农业经济做出重要贡献。

越南作物生产与植物保护司副司长阮贵阳表示，越南拥有土壤和气候优势，胡椒产量平均达到每公顷26公担，是世界平均水平的两倍。

此外，越南胡椒产业注重可持续发展，按照GAP、VietGAP和GlobalGAP等国际标准扩大种植面积。预计到2030年，40%的胡椒种植面积将达到国际标准，从而提高产品质量和出口额。

此前，越南主要以原料形式出口胡椒，但现在大型企业已开始专注于深加工。这是帮助提高出口额、增强国际市场竞争力的重要战略。

目前，越南胡椒价格正处于近8年来的最高水平，这带来了许多机遇，但也带来了诸多挑战。随着全球胡椒供应量下降，越南仍保持着世界最大胡椒出口国的地位。

为了抓住这一机遇，胡椒产业需要转向可持续生产，注重提高品质，促进深加工，并扩大国际合作。随着胡椒价格的大幅上涨，越南农民和企业都可以期待越南“黑金”胡椒迎来丰收年。