2025 年 3 月 2 日胡椒价格：周末小幅上涨

今日国内胡椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价最高为159,000越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为15.9万越南盾/公斤，较昨日小幅上涨1000越南盾/公斤。

嘉莱省胡椒价格为15.7万越南盾/公斤，较昨日上涨1000越南盾/公斤。

多乐省胡椒价格为159,000越南盾/公斤，较昨日上涨1,000越南盾/公斤。

在平福省和同奈省，今天的胡椒价格为每公斤158,000越南盾。与昨天相比，每公斤大幅上涨了2,000越南盾。

巴地头顿省今日胡椒价格为157,000越南盾/公斤，较昨日上涨1,000越南盾/公斤。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价157,000越南盾/公斤。

在越南国内市场，去年此时，胡椒园已进入收获高峰期。但今年，直到2月中旬，农民才开始铺网准备收获。

主要原因是生长结果期气候条件不佳。开花期，长时间的强光照射和干旱导致花朵脱落，坐果率极低。辣椒种植者必须小心处理和施肥，导致辣椒成熟较晚，采收期因此推迟约一个月。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒共同体（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了3月2日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格与昨日持平，为7,235美元/吨。同时，蒙托克白胡椒价格也与昨日持平，为9,959美元/吨。

巴西黑胡椒 ASTA 570 价格与昨日持平，为 6,850 美元/吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日相比持稳，为9,500美元/吨。此外，该国ASTA白胡椒价格也与昨日相比持稳，为12,000美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南500克/升黑胡椒价格达到6900美元/吨；550克/升黑胡椒价格达到7100美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,900美元/吨。

据越南工贸部进出口局称，自今年年初以来，大多数主要出口市场的胡椒价格均有所上涨。其中，印度尼西亚的胡椒价格涨幅最大，白胡椒价格上涨了12.8%，黑胡椒价格上涨了6.9%。巴西的胡椒出口价格上涨了7.5%，而马来西亚的黑胡椒和白胡椒价格也分别上涨了5.9%和8.4%。

总体来看，今年胡椒价格总体呈上涨趋势，并有维持高位的迹象。虽然市场正处于调整期，但胡椒出口价格持续上涨，给种植户带来了利好信号。

然而，库存策略需要仔细计算，以尽量减少全球市场波动带来的风险。

2024年，美国进口商因担心价格高企而增加了库存，导致实际购买量增加了30-40%，而需求仅增长了约5%。这帮助农民和囤货者在季初获得了良好的价格。

然而，许多出口商由于与美国客户签订的是远距离销售合同而面临困境。一旦交货时价格大幅上涨，他们就会蒙受损失。这凸显了连接供应链和提高价格预测能力的重要性。