2025年8月7日胡椒价格：维持高价

国内胡椒价格

今天各主要产区的胡椒价格与昨天相比仍然保持高位。因此，国内胡椒价格水平为13.9万越南盾/公斤至14万越南盾/公斤。

在西原地区，多乐省今天的胡椒价格与昨天相比没有变化，目前为 140,000 越南盾/公斤。

嘉莱省今日胡椒价格与昨日相比没有变化，目前为139,000越南盾/公斤。

今天林同省（旧多农省）胡椒价格与昨天相比没有变化，目前为 140,000 越南盾/公斤。

在东南地区，胡志明市（原巴地头顿）今日胡椒价格目前为139,000越南盾/公斤，与昨日持平。同奈省胡椒价格与昨日持平，仍为139,000越南盾/公斤。

此外，今天同奈省（原平福省）胡椒价格与昨天相比保持不变，目前为139,000越南盾/公斤。

8月7日世界市场上胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了当地时间8月5日国际市场上各类胡椒交易价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日小幅上涨，报7112美元/吨（上涨0.06%）。此外，蒙托克白胡椒价格较昨日小幅上涨，报9942美元/吨（上涨0.05%）。

巴西ASTA黑胡椒价格与昨日持平，仍为6,000美元/公吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为8,900美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格与昨日持平，为11,750美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6240美元/吨；550克/升的价格达到6370美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，为8,950美元/吨。

2025年7月，越南胡椒出口量达2.09万余吨，其中黑胡椒约1.83万余吨，白胡椒约2500余吨，出口总额达1.375亿美元。

黑胡椒出口均价达6395美元/吨，较上月略有下降；白胡椒出口均价则出现较大幅度上涨，达8570美元/吨，较6月份上涨298美元/吨。

黑胡椒价格下跌之际，白胡椒价格的大幅上涨引起了专家的关注。主要原因是白胡椒生产工艺复杂，产量较低。此外，多乐省、嘉莱省等主产区天气不利，导致加工白胡椒的主要原料——成熟胡椒产量减少，供应紧张。

除了供应因素外，美国、欧洲、日本等主要市场的需求也大幅增长。白胡椒色泽鲜艳、气味低、适合工业加工，在高标准国家颇受欢迎。7月也是商家开始备货年底消费季订单的时期，导致需求在短期内快速增长。

目前白胡椒和黑胡椒的价格差异较大，因为白胡椒在总出口量中所占比例较低，因此即使需求出现微小波动也足以引起价格大幅上涨。

如果供应仍然有限，而欧洲需求持续增长，未来一段时间白胡椒价格可能维持高位。然而，如果天气条件有利，产量增加，或企业增加销售，涨幅可能会放缓。