破解旅游人力资源培训“瓶颈”

(Baonghean) - 长期以来，该省旅游院校的毕业生被评估为过于理论化，缺乏实践要求。这迫切需要提高培训标准，并促进学校与企业之间的联系，以提供针对性强的培训……

供需失衡

尤其是芒青宋林酒店，以及芒青集团旗下的酒店和旅游服务体系，一直处于高素质人力资源短缺的状态。从现在到2017年5月，集团还将继续投入使用另外17个酒店和旅游服务项目。因此，芒青集团需要招聘约3000多名新员工。仅芒青宋林酒店每年就需要招聘20至40名新员工。

尽管酒店官方网站和大众媒体定期公开更新招聘启事，但投递的应聘申请数量和质量仍然非常有限。

西贡金莲股份公司副总经理武安辉先生表示，近年来，酒店对旅游人才的需求量很大，但招聘难度很大。几个月前，酒店就发布了招聘广告，但至今只收到近20份申请。申请数量少意味着我们在人才质量方面没有太多选择。因此，西贡金莲股份公司不得不设立客房、前台、厨房和接待部门的职业培训中心，对员工进行再培训，这既耗时又耗资。

学校的培训课程大多偏重理论。

与此同时，培训机构声称，仍有大量中专和大专旅游院校的学生毕业后没有找到稳定的工作。调查显示，70%至80%的学生毕业后（根据时间不同）找到了工作，但大多数是小企业、家庭式经营，工作和收入不稳定；大多数毕业生缺乏在信誉良好、专业性强的企业工作的机会。

培训链接

造成旅游人力资源过剩与短缺现状的原因，首先在于“供给”的质量要求没有跟上“需求”的质量要求，学校与企业之间的对接不够紧密，导致双方信息不对称。

义安旅游商业学院的学生正在练习接待。图片：Sy Minh

近日，在欧盟环境与社会责任旅游能力建设项目管理委员会与土耳其文化体育旅游部联合举办的“加强培训机构与企业在培训和发展旅游人力资源方面的合作”研讨会上，学校领导坦言，目前学校的培训课程设置仍然沿袭传统模式，与实际工作情况不符，导致学生毕业后难以立即适应工作岗位。同时，目前学校的总体录取率较低，导致学生的学习质量存在诸多限制，尤其是在外语方面——而外语是雇主在考虑用人单位时优先考虑的重要因素。

为解决这一问题，欧盟项目管理委员会刚刚发布了一套越南旅游职业技能标准体系，以支持越南中北部地区四个省份的人力资源开发，义安省是受益者之一。欧盟驻越南项目主任武国智先生肯定道：“这套越南旅游职业技能标准与现行国际标准相符，涵盖了适用于培训机构和企业的全面职业技能，并且完全免费。”

加强培训的实践环节。

学校需要积极主动地寻求、接洽并发展与省内外旅游企业的关系。同时，企业需要建立善意和信任，以建立合作政策，为学生创造接触真实工作环境的机会。这对于发展符合义安省潜力和优势的旅游业至关重要。

方志