奇山姜价下跌，销售困难

奇山县西山乡的生姜长势良好，但销售困难。图片：Van Truong

奇山县西山乡鲁青村的穆忠浩女士分享道：“生姜价格这两年一直在下跌，从最高峰的2.5万越南盾/公斤，跌到2022年3月初的7000越南盾/公斤，现在又继续跌到5000越南盾/公斤。目前我家还有大约4.5吨生姜因为卖不出去而没收。”

西山乡人民委员会主席武诺定表示：“全乡共有30多公顷生姜种植区，主要集中在鲁城、同镇和会江三个村。目前，全乡生姜收获面积仅约30%，剩余生姜约100吨。生姜消费不足影响了当地居民的生计。”

位于奇山县芒森镇的一家收购点正在收割生姜。图片：Van Truong

芒县香山农业服务小型工业合作社（专门收购奇山地区生姜的单位）负责人阮文仑先生补充道：近年来生姜价格低、难卖的原因是奇山生姜外形不美观，难以与其他地方的生姜竞争。

更不用说过去几年新冠疫情的影响，贸易商回国的次数减少了，导致出口到其他国家变得困难。目前，该部门只为当地居民采购了约150吨生姜。

吉山县塔卡乡的姜被采摘。图片来源：Van Truong

据奇山县农业与农村发展厅报告，自2021年以来，该县生姜种植面积已超过800公顷，主要分布在纳伊乡、杜梅乡、西山乡、南坎乡、会图乡、景都乡和芒龙乡。这些地区气候凉爽，生姜生长在半山腰，适宜生长发育，产量较高，每公顷生姜产量达5-6吨。

孟县镇一家收购点正在加工生姜。图片来源：Van Truong

目前，全区生姜收获面积仅约300公顷，尚有500多公顷生姜未收获，剩余生姜约5000多吨。如果到2023年4月底还未全部收获，生姜品质将受到影响。

姜已包装完毕，等待商贩前来奇山县收购。图片：Van Truong

2019年起，奇山姜特色产品已获得知识产权局颁发的地理标志注册证书。奇山姜分为生姜和水牛角姜两种，农民通常在4月底完成收割。