多吃水果和蔬菜降低血压

高血压是一种心血管疾病，可导致严重的并发症。高血压的致病因素有很多，例如遗传、压力、久坐的生活方式和不健康的饮食。幸运的是，高血压患者以及我们所有人都可以通过冬季常见且丰富的食物来辅助治疗高血压。

对于已确诊并接受医生治疗的高血压患者来说，最重要的是遵医嘱服药。此外，患者还需要合理的作息、运动，以更好地控制血压。不过，在采取上述措施的同时，高血压患者可以采取一些有助于自然降压且无毒的食物来控制血压。这些降压食物通常在患者坚持两周或更长时间后就能见效。我们想为高血压患者介绍以下可以参考的有益食物：

豆芽的种类

最近的研究表明，豆芽含有一种名为葡萄糖苷的抗氧化剂，可以降低血压，减少心脏、动脉和肾脏的炎症。这种抗氧化剂还能降低中风和心脏病发作的风险。这很容易做到：你可以在市场、超市等地方买到豆芽；或者你也可以买种子，直接在露台或自家的小花园里种植。豆芽还能提供蛋白质、酶、抗氧化剂、抗癌物质、维生素和矿物质等优质营养成分，其含量高于普通蔬菜。

豆芽含有有助于降低血压的抗氧化剂。

一些冬季蔬菜和水果

食物价值研究为我们列出了一些具有降血压功效的蔬菜和水果：芹菜中含有一种名为3-正丁基苯酞的化合物，这种化合物具有舒张血管内壁平滑肌，从而降低血压的作用。芹菜还含有大量的维生素C、钾、钙和镁，这些也有助于降低血压。发表在《纽约时报》上的美国研究表明，每天吃芹菜的人比不吃芹菜的人血压降低12%到14%。

芹菜含有大量的维生素C、钾、钙……有助于降低血压。

菠菜：富含叶酸，可以降低血压。《美国医学会杂志》发表的研究发现，每天摄入1000微克叶酸的人比每天仅摄入200微克叶酸的人血压下降幅度更大。

大蒜：通过舒张动脉，可以对抗心脏病和冠状动脉疾病。大蒜在胃中产生的气体也能扩张动脉，降低血压。每天吃一瓣大蒜，短短三个月内就能显著降低血压。

西红柿：富含番茄红素，这是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的有害影响。西红柿中的番茄红素和类胡萝卜素有助于降低血压，降低患心脏病的风险。发表在《美国心脏杂志》上的一项研究表明，高血压患者连续8周定期食用250毫克番茄提取物，可以显著降低收缩压和舒张压。

土豆：含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B6、B1、B3；镁、铁、锌、磷、胡萝卜素和酚类物质，具有降低血压、减少心脏病的功效，对身体健康大有裨益。

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香蕉：钾含量高，有助于降低血压，减少中风风险；钠含量低，对高血压患者有益。与香蕉类似，苹果、李子、梨、石榴和芒果等其他水果也含有有助于降低血压的物质。

菊花叶：含碱性物质，有降血压、健脑的功效，含粗纤维，有助消化、通便、降低胆固醇的功效。

生菜：所含的钾是钠的27倍，这种比例对体内水分平衡和废物排除非常有益，可增加尿液排泄，有助于降低血压。

白菜：对高血压、心脏瓣膜疾病、肾炎、牙龈出血、坏血病等有辅助治疗作用……

黑木耳：含有降低血液胆固醇的酸。木耳中的胶质具有很强的粘合性，有助于吸收体内多余的废物，并通过消化道排出体外。木耳中的嘌呤糖苷可以降低高血压引起脑血管阻塞的可能性。

香菇：含钾量高，钠含量少，含有有助于控制血液和肝脏中胆固醇含量、防止动脉硬化、降低血压的物质……

洋葱：溶解脑部血管堵塞，抑制因食用油腻食物而引起的高血胆固醇。洋葱中的物质能降低血管阻力，稳定血压。

据《健康与生活》报道