海鲜价格上涨,节假日需求旺盛,义安渔民热衷出海
节日期间,义安省的海鲜市场比往常热闹得多。充足的货源和强劲的购买力,导致许多海鲜的价格上涨了20%至40%。消费者愿意在节日期间购买新鲜美味的食物,渔民们也利用节日期间出海捕鱼的机会,收入大幅增加,渔港的气氛也更加热闹。
海鲜市场热闹非凡,售价大幅上涨

假期开始的几天里,义安省的当地市场和海鲜商店的消费量都出现了激增。人们倾向于选择新鲜的海鲜来在家与家人和朋友聚会,而不是去餐馆吃饭。
雄勇市场(长荣坊)的商贩阮氏兰女士说:“我专门从Cua Lo沿海地区进口海鲜,所以海鲜非常新鲜,很多老顾客都提前订货。节日期间,顾客们更青睐新鲜的鱿鱼、鲳鱼、石斑鱼、鲈鱼等。价格虽然上涨了,但由于需求旺盛,销量仍然很好。”
调查显示,龙虾消费量最大,价格在每公斤100万至130万越南盾之间,比节前上涨10万至25万越南盾,具体价格取决于龙虾的种类和大小。鱿鱼的价格为每公斤75万至80万越南盾,上涨了10万至15万越南盾。石斑鱼、蛤蜊和虾的价格也上涨了每公斤2万至4万越南盾。

在海鲜店,涨幅更为明显。海蟹价格为30万至40万越南盾/公斤,涨幅约为8万至10万越南盾/公斤;虾蛄价格为25万越南盾/公斤,石斑鱼价格为25万越南盾/公斤,每种价格均比平日上涨5万越南盾/公斤。牡蛎和蛤蜊价格为5万至7万越南盾/公斤,也上涨了约2万越南盾。
黎越手街一家海鲜店的老板阮友汉先生分享道:“节假日期间,顾客主要买回家自己做,所以销量成倍增长。进口价格每天都在波动,我们不得不调整销售。4月30日,螃蟹、石斑鱼、虾等一些商品的销量都上涨了20%到30%。”

不仅新鲜海鲜,干制和冷冻产品也成为热门选择,尤其是对于想购买作为礼物的游客来说。鱿鱼干、鱿鱼干和虾干易于保存,具有义安海的典型风味,价格波动较小,因此受到许多消费者的青睐。
渔民们在假期兴奋地出海

随着市场需求的增加,渔民们也抓住这个机会出海捕鱼,认为这是增加收入的“黄金”机会。在短暂的避风休渔后,琼梅和新梅两地的一批渔船在假期期间同时出海。
位于新迈坊的NA 70134 TS船船东黎文忠先生表示:“五号风暴和热带低气压过后,海上经常会出现大量海产品捕捞。因此,我们紧急调集了足够的船员,准备了燃料和冰块,以便在假期期间出海。”

9月1日上午,琼立和琼芳两个渔港停泊着许多船只。经过一夜的撒网作业,数十艘渔船捕捞上来数百公斤海鲜,从海蟹、螳螂虾到石斑鱼、鲱鱼,应有尽有。许多渔船收获颇丰,仅出海一次就赚了数亿越南盾。
NA 70021 TS渔船(新梅区)船主阮文忠先生兴奋地说道:“昨晚我们出海捕捞,一晚上就捕捞了150多公斤螃蟹和虾蛄。加上高价出售,我们赚了近5000万越南盾。暴风雨过后,海鲜往往聚集在岸边,容易捕捞,所以很多渔船都趁机出海捕捞。”

渔港不仅因为渔船的归来而热闹非凡,也因为前来采购的商贩和游客络绎不绝。一筐筐的鲜活螃蟹和一壶壶还在蠕动的螳螂虾就在码头上售卖,营造出热闹的贸易氛围。许多游客也选择购买新鲜的海鲜作为伴手礼,进一步促进了消费。
据记录,如今海蟹的价格接近每公斤40万越南盾,螳螂虾的价格约为每公斤20万越南盾,价格虽高,但买家仍然众多。对于渔民来说,这是一笔重要的收入来源,帮助他们迅速弥补了之前风暴期间“赖在岸上”的损失。