在奠州沿海地区，农民们正把红葱头当作水稻来种植。
（Baonghean.vn）——在奠州县奠明乡，曾经水稻、花生、玉米等作物产量很低的贫瘠高地，如今因为韭菜的种植，每公顷产量已达到 3 亿越南盾。
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| 此前，7号村和4号村这片超过7公顷的高地只能种植一季玉米，用来割叶喂牛，但现在已经改种红葱。照片中：奠明-奠州地区的农民们正为红葱丰收和高价而欢欣鼓舞。 |
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| 洋葱在田间直接进行分拣和清洗。 |
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| 当地农民表示：红葱头价格低廉，易于销售，目前收益最高，每公顷可达3亿越南盾。下一季，奠明省计划将红葱头的种植面积从7公顷增加到10公顷。 |
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| 对于奠明人民来说，洋葱也被视为“大米”。 |
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| 红葱头用途广泛。对于沿海居民来说，烹饪鱼类、贻贝汤、蛤蜊汤、蛤蜊粥、鱼粥……都需要红葱头来增添香气。红葱头在家中也被视为一种药材，并且非常畅销。图：奠州镇的鳗鱼粥因为加入了红葱头而更加美味。 |
迈江
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