义安省红葱价格下跌，农民减产

此时，红葱头已落尽叶子，球茎老旧而坚挺，但在宜林乡的红葱田里，只有少数人在采摘。宜林乡宜禄市的Sy Cuong先生家种了2棵红葱头。往年，红葱头季初价格高，他们就采摘下来卖掉。今年红葱头价格低，大幅下跌，很难卖出去，所以他们只有顾客主动要求购买时才会采摘。

不仅是强先生家，宜林乡的大多数洋葱种植户也都在谨慎地采摘红葱头。如果有顾客下单，他们就把红葱头挖出来卖，否则就只能暂时停种，等价格上涨。

据统计，2025年洋葱季，宜林乡将种植85公顷洋葱，预计单产11吨/公顷。去年，从洋葱季开始，红葱头的价格为6万至7万越南盾/公斤，随后逐渐降至4万至5万越南盾/公斤，而今年红葱头的价格仅在2.5万至2.8万越南盾/公斤之间波动。

宜林乡农业干部黎氏缘女士说：“今年洋葱丰收，产量很高，但价格下跌，很难卖出去，大家面临着很多困难。目前，大家很少收割，只是把洋葱‘留’在地里短时间，因为如果留的时间太长，洋葱就会变老，浮到水面上，变色变质，很难出售。而且，还必须把洋葱收割下来才能种植其他作物。”

阮氏林女士负责从乡里收购红葱头，再从外地进口，但由于没有销售渠道，她暂时停止了收购。“最近价格跌了，我到处联系，都没能进口到红葱头，所以暂时停止了收购。难就难在红葱头不易保存，放久了会失水，导致体重下降，资金损失。” 林女士说。

在拥有80多公顷红葱的义顺乡（Nghi Loc），红葱的价格也在下跌。目前，正值红葱一年中的主要收获季节，成排的红葱已经落叶，但人们感到担忧，因为商贩们的收购量减少，导致红葱价格下跌。

“我家种了4棵多的红葱头。今年的红葱头又大又漂亮，就是价格太低了，只有去年的一半。种植、照料、挖葱头要花近8个月的时间，也费时费力，但以现在的价格，大家几乎赚不到什么钱。”宜顺乡庆天村黄氏岩女士说。

Nham女士补充说，去年这个时候，为了满足贸易商的订单，洋葱价格很高，所以她不得不动员全家人去挖洋葱，利用下午的时间，甚至不得不雇佣更多的人。今年洋葱很难卖，所以她是唯一一个去田里收割的人，每天大约能收20到30公斤。

“种一棵红葱头，整地、种子、肥料、稻草、稻壳等费用要七八百万越南盾。养护8个月后，收割也是费力的。以现在红葱头的价格，一棵红葱头能带来1300万越南盾左右的收入，扣除各种费用，8个月的养护和收割只剩下500万越南盾了。”严女士感叹道。

据宜禄县农业厅统计，该地区种植红葱的面积近300公顷，单产为每公顷9-10吨。其中，红葱种植主要集中在宜顺、宜林和宜文三个乡……尽管宜顺和宜林乡的红葱已获得三星级OCOP认证，并按照VietGAP标准生产，但产量仍然依赖于贸易商。当市场饱和时，价格会大幅下​​跌，红葱的消费将面临诸多困难。

由于无法完全依赖贸易商，许多农户设法通过社交网络消费，运输到传统市场零售，联系鳗鱼干和洋葱干加工企业销售，派车给外省的熟人代销……然而，面对多达数千吨的洋葱产量，这些小小的零售渠道显然不够。如何找到洋葱产品的销售渠道，如何根据市场需求种植洋葱，需要引起当地政府的重视。