莲子：减肥滋补佳品

莲子不仅是东方医学中的名贵药物，还是一种营养丰富的食品，可以帮助您有效减肥，同时又省时省力。

莲子之所以能有效减肥，是因为莲子中含有丰富的蛋白质、钾、镁和磷，吃起来会让人更快有饱腹感，同时还能加快体内脂肪燃烧的速度。

莲子营养丰富，但热量低、脂肪少，胆固醇含量极少，完全适合肥胖者的减肥饮食。

莲子营养丰富，但热量却很低，非常适合减肥。

多项研究表明，每100克莲子能为人体提供约350卡路里的热量，其中含有18克蛋白质，脂肪仅约2.2克。

此外，莲子还有抗衰老、治疗失眠、舒畅精神等功效，对健康有好处。

由于这些原因，莲子被认为是一种健康的减肥食品，推荐用于减肥和保健。

以下是一些莲子减肥食谱：

1. 红枣莲子

材料：鲜莲子300克、红枣（干）150克、白糖200克

做法：莲子洗净，用水泡软。将糖融化，加水，再加入莲子和红枣。用小火慢煮至莲子软烂膨胀。

您可以根据自己的喜好选择热食或冷食。

2. 莲子和四季豆

材料：去皮绿豆100克、莲子50克、白砂糖（肥胖者可酌情加糖）、香草精1支

如何做：

- 将青豆和莲子浸泡在水中直至变软。

- 在炉子上放一锅水，然后加入绿豆和莲子，煮约 45 分钟。

- 当绿豆和莲子煮软后，加入糖。静置约5分钟，让糖溶解，然后关火。

每周定期使用2-3次可以帮助您摆脱腹部脂肪，对增强抵抗力和形成血液以保持身体健康非常有益。

3. 莲子和龙眼

这是一道能帮助你每天减少腹部脂肪、恢复苗条身材的菜肴。

配料：莲子200克，龙眼300克，冰糖

如何做：

- 剥去龙眼皮和莲子，小心不要撕破皮，这样才能把莲子塞进去。莲子洗净，用水浸泡至软。

- 将莲子放在炉子上煮约20分钟，当莲子煮软时，加入冰糖，继续用小火煮约5分钟，使冰糖溶化并浸入莲子中，即可关火。

- 然后用筛子将莲子舀入碗中，将莲子放入龙眼肉中。将水煮沸，然后加入龙眼肉和莲子，煮约2分钟。

据 Alobacsi.vn 报道